Set Gin Tonic Ungava

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Ce cadeau avec le gin Ungava comme protagoniste, est présenté dans une mallette et est composé de différents éléments qui accompagnent ce gin canadien infusé de plantes arctiques; Ungava 70cl et 43,1% vol.; Douze pailles comestibles; Six gaufrettes monodoses avec différents fruits déshydratés et six toniques Indi.

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Set Ungava

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Un Gin Ungava 70cl et 43,1% vol.

Six toniques Indi Premium 20cl: Fabriqués à la main. À partir d'une macération à froid d'eau et d'alcool par des botanistes tels que les oranges de Séville, le zeste de citron vert et de citron, la fleur de kewra, les graines de cardamome, le kalinji et l'écorce de quinquina. Un tonique à l'ancienne, équilibré et savoureux.

Six gousses différentes avec de multiples combinaisons de fruits secs et de plantes, telles que; Main de Bouddha et de genévrier; Pomme verte et piment de la Jamaïque; Orange déshydratée; Anis étoilé, réglisse et orange sanguine déshydratée et plus de combinaisons qui vous feront profiter de six Gin & Tonic différents.

Douze pailles comestibles de différentes saveurs; Pomme, citron, fraise, gingembre et cannelle. La paille conserve sa consistance caramel pendant plus de trente minutes dans le verre. Un produit différent, très aromatique et comestible qui enlève le plastique de votre cocktail ou Gin & Tonic et fournit différents arômes et saveurs.

Une mallette cadeau.

Ungava

Ungava 70cl et 43,1% vol. C'est un gin fabriqué dans le nord du Canada, où la toundra canadienne rencontre les mers glacées. Les six plantes utilisées par le gin sont récoltées à la main au printemps et en été dans la maison des Esquimaux, également connue sous le nom d'Inuit. Le résultat est un gin intéressant et différent, avec une saveur distinctive et une couleur naturelle vibrante.

Histoire du gin

Ungava est originaire de la région homonyme du nord du Canada, au pays des Inuits, les peuples esquimaux qui habitent les régions arctiques depuis des milliers d'années. Le gin utilise des plantes naturelles de la région qui sont récoltées à la main de manière durable, dans le respect des peuples inuits qui les habitent.

Un gin qui nous donne l'opportunité de connaître le peuple esquimau et le nord du Canada à travers ses plantes.

Élaboration et botanique

Comme nous l'avons déjà commenté, Ungava utilise des plantes autochtones de l'Arctique, parmi lesquelles nous trouvons; Rose musquée sauvage (Oginiminaga pour les Inuits), qui lui donne une touche douce-amère, les rhododendrons arctiques (Ukiurtatuq), qui donne des notes florales, Marshberry (Arpiqutik), responsable de la couleur du gin, du thé du Labrador (pour l'Inuit Mamaittuqutik), à la fois la fleur et les feuilles lui donnent des notes florales, la camarine noire ou la corneille noire (Paurngaqutik), ont fourni un caractère de fruit aigre-doux et le genévrier nordique (Qisiqtutauyak) qui lui donnent son caractère aromatique.

Avec un caractère floral, le gin montre des notes de menthe, de pin et de thé au citron lactique avec des fleurs blanches au nez. Le genièvre et les notes sucrées ressortent en bouche, avec des souvenirs de figues.