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Ron Angostura 1787 70cl 40%vol. es la versión más premium que ofrece la destilería de Trinidad, lanzado al mercado la segunda mitad de 2016, en esta versión, la más añeja de la destilería, ha envejecido un mínimo de quince años, proporcionándole un perfil aromático potente, con notas destacadas de frutos secos, roble tostado y especias.
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Ron Angostura 1787 70cl 40%vol. es la versión más premium que ofrece la destilería de Trinidad, lanzado al mercado la segunda mitad de 2016, en esta versión, la más añeja de la destilería, ha envejecido un mínimo de quince años, proporcionándole un perfil aromático potente, con notas destacadas de frutos secos, roble tostado y especias.
House of Angostura, también conocida como Angostura Limited, es una compañía situada en Trinidad y Tobago famosa por la elaboración de 'bitters' y la destilación de ron.
La compañía data de 1830, cuando un medico alemán, Johann Gottlieb Benjamin Siegert, cirujano en el ejercito de Simon Bolivar, funda la empresa en la ciudad de Angostura en Venezuela.
Desde el principio el Doctor Siegert tenia el objetivo de encontrar en la naturaleza una cura para el malestar digestivo de los soldados. Después de cuatro años de prueba y error llegó a la formula definitiva en 1824. En 1850 dejó de lado su papel en el ejercito venezolano para centrarse en la exportación de sus 'bitters'.
Tras la muerte de Siegert, la compañía fue dirigida por su hermano pequeño e hijo, que la trasladaron a su ubicación actual en Trinidad y Tobago.
País: Trinidad.
Estilo: Ron Extra Añejo.
Crianza: Destilado a partir de melaza en alambiques de cobre en forma de columna y pera, envejecido en barricas de ex-bourbon (90%) y Madiera (10%) por doce años. Los rones, se mezclan y reposan un corto período de tiempo antes de ser embotellados sin alterar.
Nariz: De tonos caoba, presenta en nariz notas plátano, frutos secos y roble.
Boca: De cuerpo medio y equilibrado, con notas de ciruelas en licor, tofe y roble. Con un final largo y seco en el que destaca un roble especiado y picante.
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