Whisky en cadeau - Glenfarclas 21 ans

Glenfarclas 21 ans

Glenfarclas 21 ans 70cl 43% vol. C'est un single malt des Highlands réputé pour son style traditionnel, avec un corps puissant, des notes de sherry remarquables et sa couleur naturelle. L'esprit d'indépendance représente la liberté et l'engagement de Glenfarclas de produire du single malt Highland de qualité supérieure, c'est-à-dire que la distillerie est gérée par la même famille depuis 1865.

La distillerie Glenfarclas

La distillerie Glenfarclas est située à Ballindalloch, dans la région écossaise du Speyside. Glenfarclas, qui signifie en gaélique "Vallée de l'herbe verte", remonte à 1936 lorsqu'un fermier local, Robert Hay, a acquis le permis de distiller, bien qu'il existe des preuves qu'une distillation illégale avait été effectuée plus tôt.

En 1856, après la mort de Robert, la famille Grant acheta la ferme et la distillerie, car à cette époque, ils étaient une famille élevant du bétail et avaient besoin d'une ferme à mi-chemin de leur ferme à Glenlivet et au marché où ils vendaient du bétail près d'Elgin. Dans le contrat d'achat et de vente, les fermes Recherlich et Derrylane ont été acquises en plus de la distillerie, pour une valeur de 511,19 £.

De cette époque à aujourd'hui, Glenfarclas a été dirigée par la famille Grant. "L'esprit d'indépendance", l'esprit d'indépendance dont parle Glenfarclas est l'engagement de la famille à garder l'entreprise détenue par le clan Grant et c'est qu'il s'agit d'une des rares distilleries écossaises totalement indépendantes et dirigées par une seule famille. < / p>

Six générations plus tard, la distillerie continue de miser sur le caractère puissant et fortement influencé des fûts de xérès, dans lesquels ses whiskies sont presque exclusivement élevés, un fait très apprécié des connaisseurs.

Notes de dégustation et informations d'intérêt de Glenfarclas 21 ans

Pays: Écosse.

Région: Highland.

Style: Single Malt.

Vieillissement: Vieilli pendant 21 ans en fûts de chêne européen qui ont contenu du xérès de première, deuxième et troisième utilisation, utilisés pour maintenir le caractère de la distillerie dans un vieillissement aussi long.

Nez: Caramel et raisins secs, avec de l'orange, des notes de vin rassis et des notes de sous-bois, de terre et de feuilles sèches.

Bouche: épaisse et douce, cassonade, orange, abricot, pommes et sirop épicé.

Fin: épices avec une touche d'agrumes.

Recommandation de La Llar del Vi:

Un pari sûr pour les amateurs de whisky vieilli en sherry, Glenfarclas 21 Years est un single malt Highland apprécié pour son corps, ses notes de sherry et son indépendance.