Offrez The Macallan Gold

Présentation

Tous les composants du cadeau sont livrés dans une boîte en bois avec une poignée avec un couvercle noir satiné.

Pancracio noir croustillant

Des gouttes de chocolat noir avec des morceaux de gaufrette, la gaufrette donne au chocolat une touche étonnamment croquante et originale. Le chocolat noir est de la plus haute qualité, il se déguste dans toute sa splendeur dans ce produit. 70% de gouttes de chocolat noir avec des morceaux de gaufrette. Feuilletée intense au chocolat et crêpe. Poids env. 140 g.

Pancracio est né de la vision de Pedro Álvarez, économiste marketing et graphiste expert et accro au chocolat. Après avoir créé des designs et des emballages très réussis pour d'autres, il décide de faire quelque chose de lui-même, en utilisant les connaissances acquises. L'idée de Pancracio commence à se former à New York, où Pedro entame une préparation intense; voyages et cours, acquérant de l'expérience dans la célèbre boulangerie Bruno, sous l'œil vigilant du chef Biagio Settepani. En 2003, Pedro décide de réaliser une petite production de ses meilleures recettes pour la famille et les amis, avec un surplus à vendre. Le succès et l'enthousiasme ne tardèrent pas à apparaître, ainsi naquit Pancracio, une petite marque très exclusive de chocolat et d'autres produits connexes qui est distribuée exclusivement dans des points de vente hautement sélectionnés.

Roses au chocolat blanc et fraises Cacao Sampaka

Tablette de chocolat blanc à l'arôme de roses et de fraises croustillantes, la teneur minimale en cacao est de 30%. Poids net de 100 g. Dimensions: 16,5x8,5x1,5cm.

Avec des magasins à Madrid, Barcelone, Valence, Al-Kobar, Osaka et Tokyo, Cacao Sampaka produit des bonbons dérivés du cacao hautement reconnus. Cacao Sampaka est né pour diffuser la culture du chocolat et transmettre la passion de ce bonbon. Les artisans chocolatiers, travaillent le produit dès le premier instant, en commençant par la sélection de la matière première, les fèves de cacao et en terminant par la présentation et le conditionnement du produit. Tous les produits sont fabriqués avec du cacao de la plus haute qualité, sans conservateurs ni colorants.

Border Cookies divinement chocolatés

De délicieux biscuits écossais avec des morceaux de chocolat fabriqués par l'une des sociétés les plus remarquables dans la préparation de ce type de bonbons. Poids env. 150 g.

Macallan Gold

Le Macallan Gold 70cl 40% vol. Il appartient à The 1824 Series, présenté fin 2012. Un single malt du Speyside de la distillerie écossaise renommée et respectée The Macallan qui remplace le regretté Sherry Oak 10 ans par un whisky axé sur la couleur plutôt que sur l'âge. L'or, l'introduction de la série, a été vieilli en fûts de chêne sherry européens à première et deuxième utilisation.

La distillerie Macallan

La distillerie Macallan est située dans la région écossaise de Speyside, à Craigellachie, Moray. Fondé en 1824 par Alexander Reid, un agriculteur local qui a acquis la licence pour fabriquer du whisky et a décidé de s'installer à Easter Elchies House, un bâtiment en pierre datant de 1700 pour le capitaine John Grant, un exemple exceptionnel du manoir seigneurial classique de les Highlands. La maison est entourée de 160 hectares de champs verts et de forêts luxuriantes qui sont utilisées pour la culture de l'orge pour faire le Macallan, pâturage pour les moutons et le bétail, les forêts et les prairies coupées pour attirer les espèces d'oiseaux, la terre est entretenue et cultivée en harmonie et le respect de l'environnement. La rivière Spey, l'une des sources d'eau de la distillerie, jouxte le domaine au sud et au sud-est, la rivière Spey qui donne son nom à la région de fabrication du whisky du Speyside, est célèbre pour l'industrie du whisky qui l'accompagne pendant sa cours et pêche au saumon.

Au 19ème siècle, les propriétaires du Macallan étaient des gens de la région, avec un lien particulier avec les habitants et la nature du lieu. Près de soixante-dix ans plus tard, Roderick Kemp a acheté la distillerie, et pendant le mandat de Roderick, la réputation de qualité du Macallan a été établie, grâce à ses efforts, la distillerie a connu une croissance de la demande et de 1951 à 1963, la distillerie a souffert de nombreux changements, améliorations et agrandissements des installations.

En 2002 et les années suivantes, la distillerie a remporté de nombreux prix, acclamés par les critiques et les connaisseurs, la collection Fine & Rare a obtenu une grande reconnaissance, qui a continué à se développer en 2004 avec la collection Fine Oak.

La distillerie Macallan a toujours démontré une qualité exceptionnelle de ses produits depuis des décennies. Les eaux utilisées pour fabriquer les whiskies sont extraites de sources situées sur la ferme elle-même, près de l'endroit où convergent la rivière Spey et Ringorm Burn. Les alambics de la distillerie sont les plus petits du Speyside et jusqu'en 2004, la distillerie n'avait utilisé que des fûts de chêne européens qui contenaient du xérès acquis à Jerez de la Frontera, Cadix. À partir de cette année, The Macallan a introduit des barriques de chêne américain ex-bourbon en plus des barriques de sherry espagnol avec la série Fine Oak.

Enfin, un fait qui devient important avec le NAS La série 1824 (sans indication d'âge ou sans âge déclaré) est que le Macallan garantit que la couleur de son whisky est naturelle et ne change ni ne modifie En aucun cas, les couleurs sont naturellement fournies par les barils.

Notes de dégustation et faits intéressants sur The Macallan Gold

Pays: Écosse.

Région: Speyside.

Style: Single Malt.

Vieillissement: Vieilli en fûts de sherry, sans âge officiel, des âges compris entre 9 et 15 ans sont supposés.

Nez: vanille, agrumes, noix et chocolat noir suivi de notes de chêne clair.

Bouche: Subtile et en sauce, agrumes avec des notes de gingembre et de cannelle sur un fond doux à la vanille.

Finition: persistance moyenne / faible avec agrumes et vanille, sèche.

Recommandation de La Llar del Vi:

Macallan Gold est le plus jeune whisky de la série 1824, conçu pour se situer entre, hors production, Sherry Oak 10 Years et Fine Oak 10 Years. Il est facile à boire avec des saveurs typiques du Speyside, des notes florales et d'agrumes. Un whisky pour découvrir ce qui nous attend avec cette nouvelle série.