Cadeau de whisky japonais Hibiki Harmony

Présentation

Tous les composants du cadeau sont livrés dans une boîte en bois avec une poignée avec un couvercle noir satiné.

Coupe Gleincairn

Le verre Glencairn est un verre à whisky en verre développé en 2002 par la société écossaise Glencairn Crystal. Bien qu'il ne soit pas le seul verre spécifiquement conçu pour le whisky , il est utilisé par toutes les distilleries d'Écosse, d'Irlande et d'une grande partie de celles trouvées aux États-Unis.

La forme du verre aide à intégrer et à améliorer le nez dans l'expérience de dégustation, affectant positivement les arômes et les saveurs.

Sampaka au cacao au chocolat noir et sel d'Ibiza

Le Flor de sal, nuance la douceur de ce chocolat, rehaussant la saveur du cacao et du bois. De la même manière, le chocolat laisse doucement place à la saveur méditerranéenne du Flor de Sal de Ibiza, le plus pur de tous les sels, la teneur minimale en cacao est de 67%. Poids net de 100 g. Dimensions: 16,5x8,5x1,5cm.

Avec des magasins à Madrid, Barcelone, Valence, Al-Kobar, Osaka et Tokyo, Cacao Sampaka produit des bonbons dérivés du cacao hautement reconnus. Cacao Sampaka est né pour diffuser la culture du chocolat et transmettre la passion de ce bonbon. Les artisans chocolatiers, travaillent le produit dès le premier instant, en commençant par la sélection de la matière première, les fèves de cacao et en terminant par la présentation et le conditionnement du produit. Tous les produits sont fabriqués avec du cacao de la plus haute qualité, sans conservateurs ni colorants.

Cracks chocolat noir

Cracks, la gamme de snacks premium de Cudié 70gr., céréales croustillantes trempées dans du chocolat noir. Irrésistible à tout moment.

Hibiki Japanese Harmony

Suntory Hibiki Japanese Harmony 70cl 43% vol. C'est un mélange japonais qui utilise des single malts des distilleries Yamazaki et Hakushu et du whisky de grain de la distillerie Chita. Les whiskies proviennent de cinq types de fûts, dont le chêne blanc américain, le xérès et le mizunara et sont les mêmes que ceux que nous trouverions chez Hibiki 17 et 21 ans. Le whisky est présenté dans une curieuse bouteille à 24 faces représentant les 24 visages de l'ancien calendrier lunaire japonais, avec une étiquette Echizen, du papier japonais traditionnel fait à la main.

La distillerie Suntory Yamazaki

Suntory Yamazaki a été la première distillerie de whisky au Japon et à ce jour, elle reste le single malt le plus vendu de l'île, exportée vers plus de 25 pays et en 2002, le neuvième single malt le plus vendu au monde. < / p>

Le whisky de la distillerie Yamazaki est fabriqué à la main, selon la méthode traditionnelle, dans la plus ancienne distillerie du Japon. Fondée en 1923 par Shinjiro Torii, la distillerie est située dans la préfecture d'Osaka, au pied du mont Tennozan, dans une vallée baignée de bambous où convergent les rivières Katsura, Uji et Kizu, fournissant à la distillerie les produits les plus purs et doux du Japon, les mêmes que ceux utilisés depuis des centaines d'années pour les cérémonies traditionnelles japonaises du thé.

La distillerie Suntory Hakushu

La distillerie Hakushu est la deuxième distillerie de whisky japonais du groupe Suntory, entourée d'une immense et verte forêt, située au pied du mont Kaikomagatake dans la perfection de Yamanashi. Comme Yamazaki, l'emplacement de la distillerie a été choisi pour l'abondance d'eau minérale de haute qualité, dont le groupe Suntory embouteille grâce à sa nature splendide.

Fondée en 1973, la distillerie utilise des méthodes de production traditionnelles, comme le chauffage des alambics à feu de charbon direct et un processus de distillation lente. En 1981, la distillerie se développe avec la construction du bloc East Hakushu, l'ancienne distillerie Hakushu ouest est réutilisée à d'autres fins.

Hakushu a une capacité de 3 000 000 litres par an et produit une grande variété de whiskies grâce à une large gamme d'alambics de différentes tailles et formes chauffés au charbon. Certains des whiskies fabriqués par la distillerie sont filtrés par du charbon de bambou et tous utilisent les eaux de la rivière souterraine de Kai-Komogatake.

Les arômes distinctifs de la distillerie sont la fumée légère, les fruits blancs comme la poire et la pomme, et les fruits tropicaux.

La distillerie Suntory Chita

La distillerie Chita est située sur les rives brumeuses et calmes de la péninsule de Chita, dans la préfecture d'Aichi. Fondé en 1972 par Keizo Saji-Suntory, le deuxième maître distillateur de Suntory, il décide de fonder The Sun Grain Chita Distillery, une distillerie de whisky de grain, suivant la vision de Shinjiro Torii, fabriquant des whiskies avec la richesse de la nature et de l'artisanat japonais.

Surnommé "The Silent Distillery", il fabrique du whisky de grain, à base de maïs, de blé ou de seigle. Le whisky de malt est fabriqué avec des alambics, tandis que le whisky de grain est distillé dans une colonne continue, vous donnant un volume d'alcool plus élevé mais moins de saveur. En raison de leur douceur et de leur équilibre exceptionnels, les whiskies au grain de Chita sont utilisés pour augmenter l'harmonie des mélanges renommés de Suntory, le Hibiki.

Notes de dégustation d'Hibiki Japanese Harmony et faits intéressants

Pays: Japon.

Région: Osaka (vallée de Taketsuru).

Style: mélangé.

Vieillissement: Un mélange de whiskies de différentes distilleries avec une teneur élevée en malt, en malt trouble et en whisky de grain. Vieilli en fûts de chêne blanc américain, de xérès et de Mizunara (chêne japonais).

Nez: Élégant et séduisant, arômes d'abricot, d'orange, de fleur d'oranger et de confiture enveloppés d'épices subtiles comme la cannelle et le clou de girofle.

Bouche: L'abondant fruit qui nous a été présenté se poursuit en bouche, avec une abondante orange et abricot avec une touche de poivrons et de bois.

Fin: le fruit prend la deuxième place, les notes épicées ressortent avec des notes torréfiées dans une finale légère.

Recommandation La Llar del Vi:

Hibiki Harmony est sans aucun doute l'un des meilleurs mélanges au monde, sa complexité et son harmonie nous présentent le fantastique portefeuille Hibiki.