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Kit Monkey 47 Schwarzwald

114,40€ IVA incl.


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Dans ce kit, nous trouvons, en plus du gin allemand de quarante-sept plantes botaniques Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl 47% vol.; Six toniques Thomas Henry, six infusions pour Gin & Tonic, six gousses, trois avec pomme déshydratée et poivre jamaïcain et trois concombres, arbequina olive et feuille d'olivier, deux verres, mesureur, cuillère tressée et étui.

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Kit Monkey 47 Schwarzwald



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Une Monkey Gin 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl 47% vol.


Six toniques Thomas Henry 20cl, un tonique amer à pointe citrique très rafraîchissant.


Une plaquette transparente avec des instructions et six infusions emballées individuellement; Red Passion, Green Fresh, Rose Jasmine, Yellow Citric, Orange Energy et White Essential. Les infusions Té - Tonic sont 100% naturelles présentées dans des pyramides de soie.


Six gousses de fruits secs et de plantes; Trois avec pomme déshydratée et poivre de Jamaïque et trois concombre, arbequina olive et feuille d'olivier.


Deux tasses de ballon spéciales pour cocktails, un élément de la plus haute importance pour faire un bon gin tonic, whisky ginger ale ou cocktails, ont le bon verre.


Une cuillère tressée pour Gin Tonic ou Cocktail de trente centimètres. Un ustensile à long manche indispensable utilisé pour doser les ingrédients et mélanger. Sa forme tressée vous permet de servir le tonique sans casser la bulle ou de faire des cocktails en couches.


Un compteur à cocktail ou Jigger, en acier inoxydable, indispensable pour préparer, dans sa mesure parfaite, le gin tonic, le whisky au gingembre et les cocktails en général.


Une mallette cadeau spectaculaire qui, avec tout son contenu, constitue un cadeau exceptionnel pour les amateurs de cocktails. Cette mallette aux finitions extérieures noires fines, aux intérieurs argentés et à double fermeture est la présentation idéale pour créer un détail élégant et sans aucun doute différent.

Gin Monkey 47


Singe 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl 47% vol. récupérer et mettre à jour la recette de gin faite par le légendaire commandant aérien Montgomery "Monty" Collins. Vainqueur dans sa catégorie au World Spirits Award et à l'International Wine and Spirits de Londres, le gin ne compte ni plus ni moins de 47 plantes, dans lesquelles il surprend, par-dessus tout, la canneberge aigre.

Distillateurs de la Forêt-Noire


En 2006, Alexander Stein était à Détroit lorsqu'il a reçu un appel d'un collègue allemand. Au cours de la conversation, il a appris l'histoire du commandant aérien Montgomery "Monty" Collins, le futur grand-père du gin Monkey 47.


Fasciné par son histoire, en 2008, Stein a quitté son emploi et est retourné dans son pays d'origine dans le but de trouver un maître distillateur qui pourrait réaliser son rêve.


Le problème lors de la recréation du gin était de récupérer des informations à partir du produit d'origine, car les rapports étaient très rudimentaires et il n'y avait pas de recettes complètes. Merci aux descriptions de différents témoins et à la récupération de plantes botaniques clés telles que les fruits du sapin et les canneberges.


Grâce à toutes les informations récupérées et à la grande expérience du maître distillateur Christoph Keller, ils parviennent à recréer la recette, le reste appartient à l'histoire.


En 2015, Stein et Keller ont travaillé avec Arnold Holstein pour développer une nouvelle distillerie, conçue sur mesure pour le processus de distillation complexe de Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin.

Élaboration et botanique


Monkey 47 gin, comme son nom nous le laisse déjà entrevoir, utilise 47 plantes. Ceux-ci sont macérés dans de l'alcool français pendant 36 heures avant de commencer la distillation. En combinant les techniques de distillation traditionnelles, la macération et l'utilisation de vapeur pour infuser les plantes les plus volatiles, Monkey 47 parvient à intégrer l'une des recettes les plus complexes que l'on puisse trouver dans un gin.


La liste des plantes médicinales pour le gin peut être divisée en trois parties, les premières étant celles de la Forêt-Noire en Allemagne; Racine d'angélique, fleurs d'acacia, feuilles de mûre, canneberge et bourgeons d'épinette. Dans un second, ceux de la Méditerranée; Les baies de genièvre, qui sont plus aromatiques que l'allemand et la toscane. Et finalement; Six types de poivre, amande, angélique, acacia, calamus, verveine citronnée, clou de girofle, cannelle, coriandre, bleuets, sureau, cubeba, gingembre, grains de paradis, baies d'aubépine, hibiscus, jasmin, chèvrefeuille, citron vert, lavande, citron, réglisse, mondara, muscade, lys, poivron, pamplemousse, cynorrhodon, sauge, prunellier, sapin ...

Transport

Prix et mentions Monkey 47 gin


World Spirit Award 2011

Médaille d'or du meilleur gin du concours.

Concours international des vins et spiritueux Londres

Médaille d'or.

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