Ginebra 69 Brosses Naranja Navelina

Ginebra 69 Brosses Naranja

69 Brosses Naranja Navelina 70cl 40%vol. es una ginebra premium tipo London Dry Gin de destilación triple, elaborada de forma artesanal en Valencia. Navelina utiliza una selección de botánicos mediterráneos en los que destaca sobre los demás la naranja navelina, el resultado, una ginebra fresca y limpia, con notas cítiricas y de azahar como protagonistas. 

Historia de 69 Brosses Naranja

El nombre 69 Brosses (69 Hierbas en castellano) proviene de dos conceptos diferentes, el primero, el número de botánicos que encontramos en la zona del mediterráneo. Y en segundo lugar, la fecha de nacimiento de la mente tras las ginebras premium valencianas 69 Brosses. La casa Pérepérez Garrido SL, gerenciada por Salvador Perepérez, empresa valenciana puntera en la fabricación de destilados.

Uno de los factores diferenciadores de la destilería es que apuesta por los botánicos locales, promoviendo la cultura gastronómica y productos valencianos. Con éstos, se ha conseguido elaborar una ginebra artesana con la clásica naranja navelina valenciana y la mora silvestre como protagonistas.

Elaboración y botánicos

Para elaborar 69 Brosses se recurre a una triple destilación en alambiques de cobre, el resultado, un alcohol base incoloro destilado con enebro, previamente macerado, y una serie de botánicos procedentes del Mediterráneo entre los que destacan el enebro y la naranja navelina.

El producto final es suave, fresco y limpio, con destacadas notas de enebro, acompañadas de notas cítricas y azahar.