Ginebra Uppercut Dry Gin

Uppercut Dry Gin

Uppercut Dry Gin 70cl 49.6% vol. es una ginebra Belga elaborada por Spring Gin en colaboración con Zuidam, una de las últimas destilerías artesanal e independiente de los Países Bajos. Uppercut es una una gin herbácea y potente, que combina diferentes plantas que antaño se utilizaban para tratar diferentes males.

Historia de Uppercut Dry Gin

Manuel Wouters, un mixólogo belga, propietario del bar Antwerp SIPS, estrella de un programa de televisión y escritor, ha elaborado una ginebra peculiar, con una selección de botánicos escogidos a partir de hierbas que usaba la gente para mantenerse saludable en el pasado.

Damiana se utilizaba para los dolores de cabeza y problemas sexuales, hojas de fragaria que ayudan con la digestión, regaliz que ayuda con problemas de garganta e infecciones. Y por último verbena, la precursora de la pasta de dientes.

Elaboración y botánicos

Embotellada con un 49.6% vol. la ginebra Uppercut Dry Gin resulta potente y de carácter herbal muy marcado. La entrada es suave antes de asestar un potente golpe al paladar con cremosidad y recuerdos herbáceos atípicos.

Los principales botánicos que encontramos en la ginebra son: Enebro, damiana, regaliz, hojas de fragaria y verbena.