Sota Els Angels blanc 2016

Sota Els Angels Blanc 2016 75cl. 13,5% vol. est un vin blanc élaboré par Bodegas Sota Els Àngels à Cruïlles, Gérone. Dans D.O. Empordà. Avec un coupage de Viognier et Picapoll à près de 50%. Après macération, extraire le moût de fleur pour fermenter à 14 °. Il vieillit en barriques neuves de chêne français de 500 litres sur lies fines pendant 3 m, et subit une filtration douce. Il évoluera dans la bouteille.