Compass Box Great King Street Glasgow Blend

Compass Great King Street Glasgow Blend

Great King Street Glasgow Blend 50cl 43%vol. de Compass Box es un blended escocés con más cuerpo y notas más pronunciadas que Artist's Blend, utiliza whiskies de grano de Lowland (33%) y single malts de Islay, Highland y Speyside (66%) y es añejado en barricas de ex-bourbon y jerez. En Glasgow Blend aparecen notas afrutadas de las barricas de jerez envueltas en ahumados.

La destilería Compass Box

En el año 2000, John Glaser se da cuenta de que en Escocia, hay demasiadas compañías elaborando whisky escocés de la misma manera. De origen americano, y con la visión de hacer las cosas diferente y acercar el whisky escocés a un mayor publico nace Compass Box.

En Compass Box se definen como "whiskymakers"o "fabricantes de whisky", una palabra que han inventado para definir a alguien que siente necesidad y obligación en mejorar las cosas: hacer preguntas, desafiar, experimentar. Cuando se trata de whisky y su disfrute, mantener la mente abierta a nuevas posibilidades: nuevos procesos de producción, nuevas combinaciones de sabores, nuevas formas de compartir y disfrutar de un gran whisky.

En esta destilería, se elaboran whiskies de sabores y caracteres muy dispares, siempre manteniendo un alto estándar de calidad, embotellar sin filtrado en frío, sin colorantes añadidos y el uso de barricas de alta calidad y primer uso.

Notas de cata y datos de interés de Great King Street Glasgow Blend

País: Escocia.

Región: 

Estilo: Blended Scotch Whisky.

Crianza: El whisky ha madurado en barricas de roble americano de primer uso de ex-bourbon, de jerez y nuevas de roble francés, no utiliza ni colorante artificial ni filtrado en frío. 

Nariz: Intensa y ahumada, con las clásicas notas de sherry.

Boca: Con presencia, complejo y ahumado, notas de jerez y especias horneadas.

Final: Final de persistencia media, las notas ahumadas predominan en el final.

Recomendación de La Llar del Vi:

Glasgow Blend representa los ahumados de Islay de forma suave en el rango de Compass Box, un blended con notas ahumadas y de turba, puede recordar al blend de Black Bottle.