Blanton's Gold Edition

Blanton's Gold Edition

Blanton's Gold Edition 70cl 51.5%vol. es el Kentucky Straight Bourbon, junto a Straight From The Barrel, estrella de la destilería. Seleccionado de las mejores barricas que ofrecen sus bodegas, se destila a partir de maíz, centeno y cebada malteada. Un single barrel en el que cada botella se sella, etiqueta y numera a mano. Resulta profundo, potente y seco, marcado por notas melosas, de centeno, frutos secos y vainilla.

Blanton's

Blanton's es una marca de bourbon elaborada por Sazerac Company y se destila en Frankfort, Kentucky, en la destilería Buffalo Trace.

Blanton's nace en 1984 bajo la guía del maestro destilador Elmer T. Lee, siendo la primera marca de bourbon que centra sus esfuerzos en la elaboración de Single Barrel Bourbon, el contenido embotellado en cada botella de whisky, procedería únicamente de una barrica y no de una mezcla de éstas para conseguir un sabor más constante en cada botella.

El nombre del whisky hace referencia a uno de los primeros líderes de la destilería, Albert B. Blanton. Un hombre que invirtió gran parte de su vida preservando la artesanía en la elaboración del whisky, dedicando 55 años de su vida a la destilería.

Notas de cata y datos de interés de Blanton's Gold Edition

País: EEUU.

Región: Frankfort, Kentucky.

Estilo: Kentucky Straight Bourbon Single Barrel Whiskey.

Crianza: Los Single Barrel de Blanton's suelen envejecer entre 6 y 8 años en barricas nuevas de roble americano. Éstas, reposan en la única bodega con techo de metal de la destilería Buffalo Trace. Al ser de metal, el calor se transfiere más rápido que en las bodegas de ladrillo que la rodean, incrementando la velocidad de añejado del destilado.

Nariz: Seca, con potente roble acompañado de frutos secos, flores y especias.

Boca: Complejo, roble, cacao negro, especias, pimienta blanca y centeno.

Final: Muy persistente, en el que destacan el roble y las especias.

Recomendación de La Llar del Vi:

Un whisky perfecto para regalarse o regalar a los amantes del whisky americano, marca todas las casillas; Kentucky Straigth Bourbon, Single Barrel y embotellado a 51.5%vol., además de un carácter potente y directo.