Vermut Nordesía Blanco

Vermut Nordesía

Vermouth Nordesía Blanco

Vermut blanco con paso por barrica y reposo en botella. Està elaborado por Galician Original Drinks, conocidos por la elaboración de la ginebra Nordés. Viene presentado en una botella de 75 cl con un 16% vol/alc. El vino base procede de viñedos situados en las laderas graníticas de Val do Ulla.

Elaboración de Nordesía Blanco

El alcohol vínico procede de uvas de la variedad Albariño procedentes de las laderas de Val do Ulla, este alcohol se infusiona con la maceración en frío de plantas, raíces y flores (como por ejemplo el saúco y el laurel) durante un mes para después realizar el coupage con el vino. Nordesía blanco está listo para el reposo en barricas de roble francés (escogidas porque aportan toques más sutiles de torrados y maderas) durante cuatro meses antes de reposar durante un mes más en botella.

Notas de Cata de Nordesía Blanco

Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.

Aroma: Aromas característicos de la uva Albariño como manzana y melocotón en almíbar combinado con notas a piel de naranja y ajenjo.

Sabor: Aparecen cítricos maduros y balsámicos, que le aportan frescor en un fondo salino de carácter Atlántico con un amargor característico del vermouth.

Premios y menciones del vermouth Nordesía Blanco

Guia Peñín 2016

91 puntos.