Mauro 2017

Mauro

Mauro 75cl. 14,5%vol., es un tinto de la Tierra de Castilla y León. Producido por bodegas Mauro, elaborado con Tempranillo mayoritariamente y Syrah. Sus viñedos (60 ha. en diferentes pagos), están situados entre Tudela de Duero y Traspinero. Envejece durante 15 meses en barricas de roble francés y americano. Con una merecida puntuación Parker de 92.

Bodegas Mauro

La bodega se acoge a la denominación de Vinos de la Tierra de Castilla y León y se encuentra situada entre la localidades de Tudela de Duero y Traspinero, cerca de Valladolid.Mariano García es un reconocido y respetado enólogo, gracias en gran parte, a el trabajo desarrollado como responsable técnico durante más de treinta años en las bodegas Vega Sicilia. Con una experiencia difícil de igualar y una inquietud insaciable, Mariano, deicide empezar un nuevo proyecto fuera de las bodegas Vega Sicilia, para poder crear sus propios vinos y así nace la bodega Mauro.

La extensión de sus viñedos abarca 60 hectáreas repartidos en diferentes pagos. Las variedades de uvas utilizadas son la Tempranilllo y la Syrah. Los suelos son filtrantes, arcillosos y calcáreos acompañados de un clima continental. Envejece durante 15 meses en barricas de roble francés y americano.

Notas de cata y datos de interés

Puntuado en la añada 2014 con 93 puntos Parker, es un vino que recomendamos maridar con canalones, jabalí, cordero, quesos de oveja y embutidos. Servir a una temperatura de 16ºC a 18ºC.

Color: Cereza.

Nariz: Notas especiadas junto con aromas balsámicos.

Boca: Amable, con una marcada persistencia.

Final: Largo.