Camins del Priorat

Camins del Priorat

Camins del Priorat 75cl 14.5%vol. nos ofrece la oportunidad de disfrutar de una de las regiones vitivínicolas más prestigiosas de mano de uno de los grandes enólogos del panorama nacional. A través de un vino elaborado con Garnacha y Cariñena y una pequeña aportación de Syrah y Cabernet, dando como resultado un vino con gran carga frutal y elegante acidez.

Bodega Álvaro Palacios

La bodega se encuentra en la zona del priorato, situada en el municipio de Gratallops. Se acoge a la denominación de origen calificada Priorato (actualmente solo hay dos zonas que se acogen a este tipo de denominación, Rioja y Priorato). Álvaro Palacios, enólogo de la bodega, destaca mundialmente gracias a creaciones como el famoso vino L'ermita, elaborado en dicha zona.

Los viñedos están a una altitud de 350 a 600 metros sobre el nivel del mar, con edades entre los 10 y los 40 años. Están plantados sobre suelos de pizarra (Llicorellas) y el clima que predomina es el mediterráneo con bastante influencia marítima.

Para la elaboración del vino se han utilizado las variedades autóctonas de la uva Garnacha y la Cariñena acompañadas por otras como la Syrah y la Cabernet Sauvignon. La vendimia se realiza a mano y se depositan en cajas. Envejecimiento en barricas de roble francés durante 6 meses.

Notas de cata y datos de interés

Puntuado en la añada 2016 con 91 puntos Peñín. Es un vino que recomendamos maridar aperitivos, carnes blancas, arroces de carne, setas, verduras a la brasa y atún. Servir a una temperatura de 16ºC.

Color: Rojo picota.

Nariz: Fruta roja acompañada de notas florales.

Boca: Entrada frutal, equilibrado y fresco.

Final: Amable.