Pago de Carraovejas Reserva 2014

Pago de Carraovejas reserva

Pago de Carraovejas reserva 2014 75cl. 15%vol., es un tinto elaborado en la D.O. Ribera del Duero.Producido por la bodega Pago de Carraovejas, ubicada en Peñafiel, Valladolid. Para elaborar este vino se utiliza Tempranillo, acompañado de Cabernet Sauvignon y una pincelada de Merlot. El coupage madura 12 meses en barricas de roble francés y 36 meses más en botella. Un vino con excelentes críticas, como la de Peñín y su puntuación de 95 en su guia.

La bodega Pago de carraovejas

La bodega se encuentra ubicada en las afueras del municipio de Peñafiel provincia de Valladolid. Dentro de la denominación de origen Ribera del Duero, este municipio es uno de los que tienen mayor tradición vinícola.

Los viñedos están a 850 metros de nivel respecto al mar. La finca tiene el privilegio de tener un miroclima. Por un lado, gracias a la influencia de la cercania del río Duero y por otro lado, en la zona sur las laderas de suaves pendientes.

Se ha elaborado con las uvas Tempranillo acompañada de la Cabernet Sauvignon y una pincelada de Merlot. La crianza ha sido de 12 meses en barricas del roble francés y posteriormente 36 meses en botella.

Notas de cata y datos de interés

Puntuado en la añada 2012 con 95 puntos Peñín. Es un vino que recomendamos maridar con Arroces de carne, cochinillo, carnes de caza, queso manchego y embutidos ibéricos. Servir a una temperatura de 16ºC a 18ºC

Color: Cereza picota.

Nariz: Aroma a frutos rojos maduros, combinado con especias.

Boca: Intenso, elegante y redondo.

Final: Largo.