Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2011

Vega Sicilia Valbuena 5º Año

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2011 75cl 14%vol. es un vino tinto en la DO. Ribera del Duero. Producido por una de las bodegas más prestigiosas del mundo, Vega Sicilia, en Valbuena del Duero, Valladolid. Elaborado con Tempranillo acompañado de Merlot, tiene una crianza en madera francesa y americana y botella, de cinco años, de ahí el nombre del vino. Reconocido con 94p Parker y 96p Peñín.

La Bodega Vega Sicilia

La bodega con más prestigio del mundo, se encuentra situada en la población de Valbuena de Duero, Valladolid. Desde 1982 la familia Álvarez es la máxima responsable de todas las actividades de la bodega, que forma parte del Grupo Vega Sicilia junto a las bodegas Alión, Tokaj-Oremus y Pintia.

Tienen un total de 1.000 hectáreas de viñedos, los cuales 210 hectáreas situados en una ladera con ligeras pendientes, los tienen reservados para las uvas Tempranillo y Merlot que irán destinadas a la elaboración de este vino.

La vendimia se realiza a mano seleccionando los racimos, para posteriormente llevarlos a la bodega y proceder al despalillado. Una vez fermentado, envejecerá en barricas de roble francés, americano y botella durante un periodo de cinco años, de ahí el nombre del vino.

Notas de cata y datos de interés

Puntuado en la añada 2011 con 94 puntos Parker y 96 puntos Peñín. Es un vino que recomendamos maridar con buey, entrecot, estofados, legumbres, fabada y carne de caza. Servir a una temperatura de 18ºC.

Color: Rojo rubí.

Nariz: Aroma especiado, con notas de tostados y dominando la fruta roja.

Boca: Equilibrado, amable y elegante.

Final: Untuoso.