Set Gin Tonic Bombay Sapphire

Set Gin Tonic Bombay Sapphire

Contenido del set

Una Ginebra Bombay Sapphire 1 L 40%vol.

Seis tónicas Thomas Henry 20cl, una tónica de carácter amargo con un punto cítrico que resulta muy refrescante.

Doce cañitas comestibles de diferentes sabores; Manzana, Limón, Fresa, Jengibre y Canela. La cañita, mantiene su consistencia de caramelo durante más de treinta minutos en la copa. Un producto diferente, muy aromático, comestible, que elimina el plástico de tu cóctel o Gin & Tonic y aporta diferentes aromas y sabores.

Una caja Toque Especial con Pimienta de cubeba.

Seis barquetas monodosis diferentes con múltiples combinados de fruta deshidratada y botánicos, como por ejemplo; Mano de buda y enebro; Manzana verde y pimienta de Jamaica; Naranja deshidratada; Anís estrellado, regaliz y naranja sanguina deshidratada y más combinaciones que harán que disfrutes de seis Gin&Tonic diferentes.

Un Estuche Maletín Regalo.

La ginebra Bombay Sapphire

La ginebra Bombay Sapphire es una gin Premium tipo London Dry con un 40%vol. Lo que diferencia a Bombay Sapphire de otras ginebras es su método de infusionar los botánicos, a diferencia de otras ginebras, que hierven los botánicos con el alcohol, Bombay Sapphire se destila de forma diferente. Utilizando alambiques Carterhead, el alcohol pasa a través de los 10 botánicos en forma de vapor, lo que hace absorber a los alcoholes todas las fragancias, traduciéndose en un sabor y aroma suave y complejo.

Historia de la ginebra Bombay Sapphire

La historia de Bombay Sapphire se remonta a 1761 y tiene a Thomas Dakin como protagonista. A la edad de veinticuatro años, Dakin decide comprar un terreno con potencial estratégico para la destilación en la calle Bridge, en Warrington, Londres.

Gracias al uso de tecnología líder del momento en la industria y un mercado seguro, compuesto por los numerosos viajeros de la ruta regular de Manchester, Dakin, no tardó en comprender el verdadero potencial del lugar, que eventualmente, se convertiría en una de las destilerías más grandes de las afueras de Londres, estableciendo un pequeño imperio de la destilación.

La primera ginebra que elaboró Dakin fue Warrington Gin, una ginebra de estilo clásico que durante los años siguientes, seguiría perfeccionando, implementando nuevas tecnologías y técnicas en la destilación.

Varias décadas más tarde, en 1831, la familia Dakin, adquirió un alambique de cobre - uno de los primeros alambiques 'Carterhead' en utilizarse en una destilería de ginebra. Esta adquisición, se mostraría de vital importancia, ya que el hecho de infusionar los botánicos utilizando el alambique en contra del método tradicional, que hervía los botánicos, sería uno de los factores claves que diferenciaría y haría famosa su ginebra.

Bombay Sapphire para infusionar los botánicos utiliza un alambique de cobre, los vapores atraviesan una cesta que contiene los botánicos, impregnando el alcohol de sabores y aromas. Este tipo de proceso crea notas más delicadas y suaves que el procedimiento clásico de poner los botánicos directamente en el alcohol.

Bombay Sapphire llegó al mercado londinense en 1987, convirtiéndose rápidamente, en el estandarte de la nueva generación de ginebras.

La destilería de Bombay Sapphire se trasladó de Warrington a Laverstonke Mill en Hampshire, Londres, en el año 2014. Para conmemorar este hito, la destilería lanzó al mercado una edición conmemorativa del evento, la ginebra Bombay Laverstoke.

Botánicos de la ginebra Bombay Sapphire

La ginebra Bombay Sapphire utiliza 10 botánicos para infusionar el alcohol de grano: Enebro, corteza de limón, cilantro, regaliz, raíz de casia, raíz de angélica, raíz de lirio, cubeba, almendra y granos del paraíso.

Premios y menciones de la ginebra Bombay Sapphire

2000 San Francisco World Spirits Competition

Medalla de Bronce

2012 San Francisco World Spirits Competition

Medalla de Plata

Wine Enthusiast Magazine

"Suave, limpia y dulce fragancia de limón, enebro y regaliz. Aparecen más sabores con cada sorbo: especias canela, hojas de pino astringentes , un toque de cáscara de lima y, por último , un gran final de regaliz viene cantando a través."

Guía Peñín 2012

93 Puntos

"Color cristalino. Aroma potente, complejo, con carácter, cítricos, espirituoso, hierbas de tocador, notas de enebro, balsámico.Boca potente, redondo, elegante, especiado."