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Set Gin Tonic Monkey 47

67,05€ IVA incl.


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Este Set Gin Tonic Monkey 47 viene presentado en un estuche maletín y está compuesto por diferentes elementos para combinar con esta compleja ginebra alemana. Acompañando a Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl 47%vol. encontramos; Seis barquetas monodosis con diferentes frutas deshidratadas; Doce cañitas comestibles; Seis tónicas Fentimans y una caja con Enebro.

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Set Gin Tonic Monkey 47


Contenido del set


Una Ginebra Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl 47%vol.


Seis tónicas Fentimans 20cl: Una tónica que se elabora con ingredientes naturales utilizando base de grano ecológico limón de la India de Cochín y la quinina proviene del árbol de chinchoa, también de la India, con un toque de azúcar moreno.


Seis barquetas monodosis diferentes con múltiples combinados de fruta deshidratada y botánicos, como por ejemplo; Mano de buda y enebro; Manzana verde y pimienta de jamaica; Naranja deshidratada; Anís estrellado, regaliz y naranja sanguina deshidratada y más combinaciones que harán que disfrutes de seis Gin&Tonic diferentes.


Doce cañitas comestibles de diferentes sabores; Manzana, Limón, Fresa, Jengibre y Canela. La cañita, mantiene su consistencia de caramelo durante más de treinta minutos en la copa. Un producto diferente, muy aromático, comestible, que elimina el plástico de tu cóctel o Gin & Tonic y aporta diferentes aromas y sabores.


Un caja de Enebro Toque Especial.


Un estuche maletín regalo.

Ginebra Monkey 47


Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl 47%vol. recupera y actualiza la receta de la ginebra elaborada por el mítico comandante del aire Montgomery “Monty” Collins. Ganadora en su categoría en el World Spirits Award y en el International Wine and Spirits de Londres, la ginebra tiene nada más y nada menos que cuarenta y siete botánicos, en el que sorprende, por encima de los demás, el arándano agrio.

Black Forest Distillers


En 2006, Alexander Stein estaba en Detroit cuando recibió una llamada de un colega alemán. Durante la conversación, conoció la historia de el Comandante del aire Montgomery “Monty” Collins, el futuro abuelo de la ginebra Monkey 47.


Fascinado por su historia, en 2008 Stein deja su trabajo y vuelve a su tierra natal con el objetivo de encontrar un maestro destilador que pudiera convertir su sueño realidad.


El problema en recrear la ginebra, era recuperar información del producto original, ya que los informes eran muy rudimentarios y no habían recetas completas. Gracias a las descripciones de diferentes testigos y la recuperación de botánicos clave como frutos de abeto y arándanos agrios.


Gracias a toda la información recuperada y la gran experiencia del maestro destilador Christoph Keller, consiguen recrear la receta, el resto, es historia.


En 2015, Stein y Keller trabajaron con Arnold Holstein para desarrollar una nueva destilería, a medida para el complejo proceso de destilación de la ginebra Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin.

Elaboración y botánicos


La ginebra Monkey 47, como su nombre ya nos deja entrever, utiliza 47 botánicos. éstos maceran en alcohol francés durante 36 horas antes de empezar la destilación. Combinando técnicas de destilación tradicionales, maceración y utilizando vapor para infusionar los botánicos más volátiles, Monkey 47 consigue integrar una de las recetas más complejas que podemos encontrar en una ginebra.


La lista de botánicos de la ginebra se puede dividir en tres partes, en una primera, los procedentes de la Selva Negra en Alemania; Raíz de angélica, flores de acacia, hojas de zarzamora, arándano rojo y brotes de abeto. En una segunda, los procedentes del Mediterráneo; Bayas de enebro, que son más aromáticas que las alemanas y toscanas. Y por último; Seis tipos de pimienta, almendra, angélica, acacia, calamus, hierba luisa, clavo, canela, cilantro, arándanos, saúco, cubeba, jengibre, granos del paraíso, bayas de espino, hibisco, jazmín, madreselva, lima, lavanda, limón, regaliz, mondara, nuez moscada, lirio, pimiento morrón, pomelo, rosa mosqueta, salvia, endrino, abeto...

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