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Set Bombay Sapphire East

53,75€ IVA incl.


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Este Set Bombay Sapphire East viene presentado en un estuche maletín y está compuesto por diferentes elementos que acompañan esta versión de Bombay Sapphire que añade dos botánicos a la receta; Bombay Sapphire East 70cl 42%vol.; Doce cañitas comestibles; Seis barquetas monodosis con diferentes frutas deshidratadas; Seis tónicas Thomas Henry y Pimienta Cubeba.

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Set Gin Tonic East


Contenido del set


Una Ginebra Bombay Sapphire East 70cl 42%vol.


Seis tónicas Thomas Henry 20cl, una tónica de carácter amargo con un punto cítrico que resulta muy refrescante.


Seis barquetas monodosis diferentes con múltiples combinados de fruta deshidratada y botánicos, como por ejemplo; Mano de buda y enebro; Manzana verde y pimienta de Jamaica; Naranja deshidratada; Anís estrellado, regaliz y naranja sanguina deshidratada y más combinaciones que harán que disfrutes de seis Gin&Tonic diferentes.


Doce cañitas comestibles de diferentes sabores; Manzana, Limón, Fresa, Jengibre y Canela. La cañita, mantiene su consistencia de caramelo durante más de treinta minutos en la copa. Un producto diferente, muy aromático, comestible, que elimina el plástico de tu cóctel o Gin & Tonic y aporta diferentes aromas y sabores.


Un caja de Cardamomo Toque Especial.


Un estuche maletín regalo.

Bombay Sapphire East


La historia de Bombay Sapphire se remonta a 1761 y tiene a Thomas Dakin como protagonista. A la edad de veinticuatro años, Dakin decide comprar un terreno con potencial estratégico para la destilación en la calle Bridge, en la ciudad inglesa de Warrington.


Gracias al uso de tecnología líder del momento en la industria y un mercado seguro, compuesto por los numerosos viajeros de la ruta regular de Manchester, Dakin, no tardó en comprender el verdadero potencial del lugar, que eventualmente, se convertiría en una de las destilerías más grandes de las afueras de Londres, estableciendo un pequeño imperio de la destilación.


La primera ginebra que elaboró Dakin fue Warrington Gin, una ginebra de estilo clásico que durante los años siguientes, seguiría perfeccionando, implementando nuevas tecnologías y técnicas en la destilación.


Varias décadas más tarde, en 1831, la familia Dakin, adquirió un alambique de cobre - uno de los primeros alambiques 'Carterhead' en utilizarse en una destilería de ginebra. Esta adquisición, se mostraría de vital importancia, ya que el hecho de infusionar los botánicos utilizando el alambique en contra del método tradicional, que hervía los botánicos, sería uno de los factores claves que diferenciaría y haría famosa su ginebra.


Bombay Sapphire para infusionar los botánicos utiliza un alambique de cobre, los vapores atraviesan una cesta que contiene los botánicos, impregnando el alcohol de sabores y aromas. Este tipo de proceso crea notas más delicadas y suaves que el procedimiento clásico de poner los botánicos directamente en el alcohol.


Bombay Sapphire llegó al mercado en 1987, convirtiéndose rápidamente, en el estandarte de la nueva generación de ginebras.


La destilería de Bombay Sapphire se trasladó de Warrington a la nueva destilería Laverstoke Mill, situada a las afueras de Hampshire en Londres, en el año 2014. Para conmemorar este hito, la destilería lanzó al mercado una edición conmemorativa del evento, la ginebra Bombay Laverstoke.

Elaboración y botánicos


La ginebra Bombay Sapphire East dá un twist más en la historia de Bombay Sapphire, añadiendo dos botánicos más a su clásica receta, aportando notas exóticas muy apreciadas por los barmans.


La gin utiliza 12 botánicos para infusionar el alcohol de grano, los que encontramos en Bombay Sapphire; Enebro, corteza de limón, cilantro, regaliz, raíz de casia, raíz de angélica, raíz de lirio, cubeba, almendra y granos del paraíso y dos adicionales exclusivos de Bombay Sapphire East; Granos de pimienta vietnamita y citronela.


La principal diferencia que encontraremos al degustar Bombay Sappire East respecto a la tradicional Bombay Sapphire, es un carácter más terroso del enebro y notas cítricas más destacadas.

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