Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 Años 1 l. 40% vol.

Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 años 1L

Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 años 1L 40%vol. es uno de los rones más laureados del mundo, nombrado cinco años consecutivos el mejor ron del mundo. Zacapa se elabora en Guatemala a partir de Miel de Caña, obtenida en la primera prensada de la caña. Un ron resultado de la mezcla de diferentes rones que han envejecido de seis a veintitrés años por el sistema de soleras.

La destilería Zacapa

Elaborado en Guatemala, Zacapa es un ron artesanal, una expresión de la paciencia, riqueza, calidad y el conocimiento de los Maestros Roneros. El ron envejece en las tierras altas de Quetzaltenango, desarrollando su complejidad y carácter a 2.300 metros sobre el nivel del mar.

Zacapa Centenario fue creado en 1976 para celebrar el cien aniversario de la fundación de la ciudad de Zacapa, al este de Guatemala. Resultado de gran trabajo y dedicación del doctor y químico Alejandro Burgaleta, experto en los largos procesos de maduración de rones.

Elaborado con 'Miel de Caña', jugo extraído de la primera prensada de la caña de azúcar, los rones envejecen por el método de soleras, utilizado tradicionalmente en España para el añejado de vinos de jerez.

La botella de Ron Zacapa Gran Reserva 23 Años viene presentada con una cinta elaborada a mano a partir de hojas de palma, una tradición del período Maya. Las hojas se recolectan y tejen en Esquipulas, en la frontera con Honduras y El Salvador por artesanos.

Zacapa Centenario ha sido galardonado en la categoría de rones Premium con cuatro medallas de oro consecutivas en el concurso International Rum Festival. También fue el primer ron en entrar en el salón de la fama del International Rum Festival.

Notas de cata y datos de interés de Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 años 1L

País: Guatemala.

Estilo: Dorado gran reserva solera.

Crianza: Destilado a partir de 'Miel de Caña', obtenida únicamente en la primera prensada de la caña de azúcar. Zacapa se elabora con una mezcla de rones de seis a veintitrés años envejecidos por el sistema de soleras. Se utilizan barricas de jerez y bourbon.

Nariz: Ligero y complejo, las primeras notas en aparecer son dulces; caramelo, vainilla, cacao, azúcar moreno y mantequilla. La segunda oleada de notas son las proporcionadas por las barricas; nueces tostadas, tofe y plátano.

Boca: Pleno y complejo, con un paladar almibarado en el que destacan notas dulces de pasas, albaricoque y vainilla en contraste con notas de roble, hoja seca de tabaco, cuero y especias como la nuez moscada.