Ron Santa Teresa 1796

Santa Teresa 1796

Santa Teresa 1796 70cl 40%vol. es un ron venezolano muy especial, elaborado por la destilería más antigua del país, utiliza el método de crianza en Soleras, con rones 8 a 12 años. La crianza en soleras y el paso final de un año por barricas de roble Limousin le aporta al ron madurez, cuerpo, firmeza, un paladar meloso, delicado y complejo. 1796 es el ron más laureado de la destilería.

La destilería Santa Teresa

La destilería Hacienda Santa Teresa, la más antigua del país y nombrada mejor destilería del Mundo en 2014 por el Congreso Internacional del Ron, está situada en Aragua, Venezuela. A día de hoy, es una de las empresas familiares más grandes del país, ya en su quinta generación, está ubicada en un lugar excepcional para el cultivo de la caña de azúcar, el clima tropical, la altitud y lluvia se traducen plantaciones con mayores rendimientos y más concentración de azúcar en las cañas.

El origen de la destilería se remonta a 1796, cuando el Conde de Tovar funda la Hacienda que más tarde heredaría su hija Teresa, de la cual la Hacienda coge el nombre.

En 1885 el alemán Gustav Julius Vollmer Ribas compra la Hacienda, instala un alambique que había comprado en Europa, amplia el terreno de la propiedad e incrementa y moderniza la maquinaria con el objetivo de aumentar la capacidad de elaboración de la materia prima, la caña de azúcar.

En 1909 se registra la marca Ron Santa Teresa, convirtiéndose en una de las marcas registradas más importantes del país, desde entonces, la empresa se ha mantenido en manos de la misma familia, que ha ido modernizando la destilería y optimizando los procesos hasta convertirla en una de las destilerías de ron más reconocidas internacionalmente.

Notas de cata y datos de interés de Ron Santa Teresa 1796

País: Venezuela.

Estilo: Ron dorado.

Crianza: Crianza por sistema de soleras, con el ron madre con una edad de 25 años. Antes de ser embotellado, el ron pasa por barricas de roble Limousin.

Nariz: Notas de tofe, azúcar moreno, vainilla y chocolate negro.

Boca: En el paladar desarrolla notas de almíbar, vainilla y tofe, resulta denso, de final largo con un toque especiado de pimienta.