Ron Brugal Siglo de Oro

Ron Brugal Siglo de Oro

Brugal Siglo de Oro 70cl 40%vol. es el ron más exclusivo de la famosa destilería dominicana, concebido para celebrar el cien aniversario de la destilería, Siglo de Oro se destila dos veces a partir de melaza dominicana y es envejecido, en una primera etapa, ocho años en barricas de ex-bourbon de tostado medio para luego reposar ocho más en barricas nuevas, el ron final envejece de 16 a 21 años.

Brugal & Co.

Brugal es una de las destilerías más antiguas y grandes de República Dominicana, fundada en 1888 por Andrés Brugal Montaner, un joven emprendedor nacido en Sitges, que viaja con el objetivo de instalarse en Puerto Plata para perfeccionar la destilación de ron. Cinco generaciones después, la compañía sigue en la familia Brugal, descendientes directos de Andrés son los Maestros Roneros que dirigen la compañía a día de hoy.

Después de introducir en 1888 su primer ron, hecho que marcaría el inicio de una larga tradición familiar, Andrés seguiría ampliando la compañía y su oferta, en 1920 crea el primer ron añejo envejecido en la República Dominicana.

En 1952 se crea el ron Brugal añejo y en 1976 el primer ron premium de la República Dominicana, Extra Viejo. Desde entonces la compañía ha seguido creciendo y expandiéndose por el mundo hasta convertirse en 2010 en el ron número uno en España.

Notas de cata y datos de interés de Brugal Siglo de Oro

País: República Dominicana.

Estilo: Ron dorado.

Crianza: Siglo de Oro se destila dos veces a partir de melaza procedente de caña de azúcar dominicana. El ron envejece en dos etapas, la primera dura ocho años y se lleva a cabo en barricas de roble blanco americano de tostado medio que anteriormente han envejecido bourbon. La segunda etapa de la crianza también se lleva a cabo en el mismo tipo de barrica y dura aproximadamente ocho años más. Los rones que componen el ron final tienen una edad comprendida entre los dieciséis y veintiún años.

Nariz: En nariz resulta elegante, con notas de madera y frutos secos.

Boca: El paladar es seco, con notas de frutos secos, caña de azúcar tostada, chocolate negro amargo, caramelo y roble que toma el protagonismo absoluto en el postgusto.