Plantation XO Barbados 20th Anniversary

Plantation XO Barbados 20th Anniversary

Presentado en una elegante y pesada botella tipo decantador, Plantation XO Barbados 20th Anniversary Rum 70cl 40%vol., es el ron más sobresaliente de Maison Ferrands. Puntuado con 94 puntos por el BTI, el ron, destilado en Barbados, envejece en barricas de ex-bourbon cerca de la destilería, para luego ser transportado a Francia, donde sigue envejeciendo en pequeñas barricas de roble francés de ex-cognac.

Maison Ferrands

Plantation es Alexandre Gabriel, con gran experiencia por una parte, en el mundo del Cognac, con Maison Ferrand, una de las destilerías más antiguas de la región y por otra parte, en el mundo de la ginebra, con Citadelle. Alexandre, tras la venta de una serie de barricas de Cognac a una destilería caribeña, decide viajar durante la década de los noventa por todo el Caribe, en busca de expresiones de la máxima calidad que representen el Terroir donde han sido elaboradas, para posteriormente, utilizar la experiencia en el añejado y los procesos de elaboración y mezcla de rones para cautivar la esencia de los países en rones de diferentes zonas, estilos y añadas reconocidos y galardonados alrededor del globo.

Plantation embotella rones que; respetan la naturaleza del Terroir donde han sido concebidos; Se destilan y envejecen los primeros años en el clima tropical en el que se conciben, en barricas de ex-bourbon. La segunda parte del envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble francés en el clima continental de Chateau de Bonbonnet, en el corazón de Charentes, en Francia; Se mezclan y embotellan en Francia de manera tradicional, únicamente utilizando agua y ron.

Gracias al gran trabajo y su trayectoria en el mundo del ron, Alexandre Gabriel es galardonado en 2012 en el Master Blender World's Best Rum Awards con la máxima distinción, el 'Golden Barrel Award'.

Notas de cata y datos de interés de Ron Plantation XO

País: Barbados.

Estilo: Ron dorado XO destilado a partir de Melaza.

Crianza: Se destila y envejece los cuatro primeros años en el clima tropical en el que se concibe, en barricas de ex-bourbon. La segunda parte del envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble francés Limousin que previamente han contenido cognac, en el clima continental de Chateau de Bonbonnet, en el corazón de Charentes, en Francia.

Nariz: Aromática y compleja, notas de roble especiado y cremoso, fruta deshidratada como plátano y coco.

Boca: El paladar resulta cremoso y especiado, con notas dulces de caramelo y vainilla acompañadas por un roble especiado.