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Selección de doce (12 x 33cl) auténticas cervezas trapenses distintas de diferentes estilos. Elaboradas por monjes en abadías de la orden, son cervezas de alta fermentación y gran singularidad que solo pueden producirse en doce monasterios en todo el mundo. En esta selección, idónea para los amantes de la cerveza, encontrarás todos los estilos de Trappist; Enkel, Dubbel, Tripel y Quadrupel.
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Disponible el:
1ud. Westmalle Trappist Dubblel 33cl 7%vol.: es una Ale Trapista belga. De color café rojizo, la Westmalle Dubbel de aromas frutales y una densa espuma color crema. Notas de pan, toffee y azúcar quemada en boca. Una trapense clásica.
1ud. ST. Bernardus Wit 33cl. 5.5%vol. St Bernardus Wit es una cerveza belga tradicional elaborada en colaboración con el maestro cervecero Pierre Celis. Esta ALE es de color amarillo pálido. En aroma manzana, notas de herbales de cilantro, cítricos y miel. Muy refrescante en boca.
1ud. Orval 33cl 6.2% vol.: es la única cerveza que elabora Brasserie d'Orval, una Ale belga de color ámbar de espuma blanca que parece cobrar vida por momentos, en nariz presenta notas de cilantro, cítricos, levadura y pan. El paladar es fresco y fácil, con notas amargas y florales, clavo y levadura. Una Ale belga con mucha personalidad.
1ud. Chimay Roja-Bruin 33cl. 7%vol.: es una cerveza belga de estilo Trapense (Doble de Abadía), de fermentación alta y es de un color cobrizo. Chimay Roja esta elaborada por la cervecería Bières de Chimay. Su receta esta basada en la original de 1862, que fue elaborado por el padre Théodore después de la Segunda Guerra Mundial. Que se inspiró directamente en las recetas originales, aún ubicada dentro de la abadía de Scourmont.
1ud. Chimay Azul o Bleue o Grande Réserve 33cl 9%vol. se elabora en Bélgica, en la Abadía de Scourmont, siguiendo el estilo trapista. Es una cerveza Belgian Strong Ale oscura y muy aromática que mejora su sabor con los años. Esta elaborada por la cervecería Bières de Chimay. Su receta está basada en la original de 1862.
1ud. Trappistes Rochefort 8 33cl 9.2% vol.: es una cerveza artesana con cuerpo, elaborada por Brasserie de Rochefort en Bélgica al más puro estilo Strong Dark Ale de alta fermentación. Se presenta con un color marrón oscuro y aromas dulces de azúcar tostado y caramelos. En boca resulta menos dulce de lo que los aromas podrían hacernos pensar, notas de melaza, bollería y levadura especiada.
1ud. Westmalle Trappist Tripel 33cl 9.5% vol.: es una Ale Trapista belga potente, seca y especiada, con una segunda fermentación de cinco semanas. Una Ale, de aroma afrutado y paladar suave y cremoso, en el que destaca la fruta como el melocotón, albaricoque y limón con un toque amargo de pomelo.
1ud. Trappistes Rochefort 6 33cl 7.5% vol. es la cerveza más ligera que elabora Brasserie de Rochefort, una cerveza suave del estilo Dark Ale "Dubbel" de alta fermentación, con segunda fermentación en botella, se muestra de color cobrizo, con aromas de malta, levadura, miel y un punto alcohólico. En boca destacan notas de pasas, ciruelas y pan de malta.
1ud. Trappistes Rochefort 10 33cl 11.3% vol.: es la cerveza más potente que elabora Brasserie de Rochefort en Bélgica. Al más puro estilo Strong Dark Ale "Quad", es más oscura y densa que sus hermanas, presenta notas de fruta madura y café, con toques vínicos y alcohólicos. En boca es contundente, con notas dulces y amargas, acompañadas de fruta roja madura.
1ud. St. Bernardus Abt 12 33cl 10% vol.: es una Ale de abadía en el clásico estilo belga Quadrupel. De un color marrón oscuro, presenta aromas de caramelo y cerezas acarameladas, alcohol, maltas tostadas. En el paladar, resulta potente, con malta tostada y acaramelada, cerezas y caramelos de fruta. Equilibrada, con un final de caramelo y malta.
1ud. Westvleteren 33cl. 8% vol. es una cerveza Belgian Strong Ale, de alta fermentación, refermentada en botella. De color entre amarillo rojizo, con sabor dulce de la uva pasa, los higos, las ciruelas e incluso el melón. El final tiene un ligero punto especiado y amargo. Considerada una de las mejores cervezas del mundo.
1ud. Westvleteren XII 33cl 10.2%vol. Considerada una de las mejores cervezas del mundo y producida en la Abadía trapista más pequeña de Bélgica, la número XII es una cerveza muy exclusiva, difícil de encontrar lejos de su lugar de origen. De estilo trappista. De color marrón muy oscuro, compleja en aromas afrutados como las ciruelas, los higos y las pasas. Muy equilibrada con notas dulces y amargas al mismo tiempo.