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Regalar Highland Park 12

70,85€ IVA incl.


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Presentado en una caja negra y plata imantada, encontramos el whisky de malta escocés Highland Park 12 Años 70cl 40%vol., un whisky con notas especiadas de brezo y miel y un sutil toque ahumado que le aporta profundidad. En el estuche regalo también encontramos dos vasos para whisky, frutas de niza naturales Frutier y dulces Mircus, con sabor a miel y melón.

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Presentación


Todos los componentes del regalo vienen dentro de una caja negra, con el interior plata, con cierre imantado.

Vasos de Whisky


En el pack regalo whisky encontramos dos vasos tipo "tumbler", cortos y anchos, perfectos para el whisky, ya que si lo deseamos, nos permiten utilizar cubos de hielo de mayor tamaño, que tardan más en derretirse y enfrían durante más tiempo el whisky sin rebajarlo.

Joyas de fruta Frutier


Un caramelo de corazón tierno, elaborado a partir de pulpa natural de la fruta mediante un método de elaboración totalmente artesanal, en los ingredientes encontramos; azúcar y un 18% de pulpa de fruta.


El pack contiene ocho piezas de cuatro sabores diferentes.

Dulces Mircus


Mi&Cu Gourmet es una empresa creada por los hermanos Miret Cudié, una familía con una larga tradición familiar chocolatera de más de 70 años de historia. Mircus fusiona la experiencia con la pasión por el Mediterráneo y su gastronomía, por esta razón, podemos encontrar como protagonista, en gran parte de sus creaciones, la Almendra Marcona.

Mircus Fusion es la linea más creativa de Mircus, una fusión de sabores y texturas del Mediterráneo que permiten descubrir, gracias a las diferentes capas, nuevos sabores y combinaciones.


Honey & Yogurt: inspirado en uno de los postres más típicos y armoniosos de la dieta mediterránea, la miel con el yogur.


Melon & Mint: combinación muy refrescante del sabor del melón con la frescura de la menta, una de las creaciones más inéditas de la gama Fusion.

Highland Park 12


Highland Park 12 Años 70cl 40% vol. es un whisky escocés single malt de la región de Island producido por la destilería situada más al norte de Escocia, en la ciudad de Kirkwall, en la Isla de Orkney. Highland Park 12 Años está elaborado con cebada de cosecha propia malteada con turba, y madurado en barricas de Jerez. Un whisky con notas dulces y especiadas de brezo y miel y un sutil toque ahumado.

La destilería Highland Park


Highland Park es la destilería situada más al norte de Escocia y una de las más remotas. La destilería está situada en la ciudad de Kirkwall en la isla escocesa de Orkney en la región de las Islands de Escocia. Highland Park, fue fundada en 1798, presuntamente por Magnus Eunso y el nombre de ésta, Highland Park, aunque puede parecer que está relacionado con la región geográfica de las Highlands escocesas, no es así, el nombre de la destilería se refiere a una zona elevada llamada High Park, en la que se construyó la destilería. 


Highland Park es una de las pocas destilerías que maltea su propia cebada, utilizando turba de Hobbister Moor. La turba se mezcla con brezo para el proceso de malteado. La malta se turba hasta unos 20 PPM y se mezcla con malta no turbada. Aportando al whisky un sutil ahumado, muy por debajo de los niveles de turba que nos ofrecen, por ejemplo, los Islay.


El carácter de Highland Park es uno de los más equilibrados de Escocia, según el periodista y escritor Michael James Jackson, El mejor "all-rounder" de los whiskies de malta. La destilería destaca por el equilibrio entre notas de miel, cítricos, brezo y suaves ahumados.

Notas de cata y datos de interés de Highland Park 12 Años


País: Escocia.


Región: Island.


Estilo: Single Malt.


Crianza: La maduración de doce años de este whisky se lleva a cabo en barricas de jerez, de primer uso (alrededor de un 20%), segundo y tercer uso. 


Nariz: Notas florales de brezo, dulces de miel y ahumados.


Boca: Ligeras notas de turba y ahumados mezcladas con notas de brezo y miel.


Final: Persistencia media-alta, con ahumados ligeros y miel.


Recomendación de La Llar del Vi:

Highland Park 12 Años es un whisky de referencia en el mundo de los whiskies escoceses, tanto por su larga y reconocida trayectoria como por su carácter equilibrado con notas ahumadas, de brezo y miel.

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