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Pepus nace el año 2003 cuando Miquel Tapias, actual propietario de Espinaler y cuarta generación de la familia Tapias al frente del negocio, decide crear una segunda marca de conservas de pescado y marisco. El objetivo, con un packaging diferente y llamativo llegar donde la costumbre de hacer el vermut no es conocido.
ALMEJAS OL120: Las almejas Pepus se marisquean y elaboran cuidadosamente. Con un suave sabor a mar, son imprescindibles en cualquier aperitivo que se precie.
BERBERECHOS OL120: Los berberechos Pepus se seleccionan en la lonja en el momento idóneo de cada temporada, a mediados de julio y hasta octubre. Posteriormente, se clasifican según su tamaño y se envasan a granel.
MEJILLONES OL120: Los berberechos Pepus se marisquean en aguas poco profundas y una vez recogidos se someten a un proceso de depuración para eliminar el exceso de arena.
TACOS DE PULPO OL120: Los tacos de potón Pepus son troceados y enlatados cuidadosamente con aceite. Tomarlos un poco calientes y con pimentón rojo los hace aún más sabrosos.
NAVAJAS :
CALAMAR EN SU TINTA OL120: Los calamares en su tinta Pepus se elaboran con una suave salsa y tinta de calamar, proporcionando a esta conserva un intenso sabor.
SALSA ESPINALER 92 ml: Condimento ideal para acompañar todos los tipos de conservas y patatas. La familia Espinaler ha producido la salsa con una receta familiar, única y exclusiva desde 1950, cuando Ventureta Roldós la creó.
ACEITUNAS RELLENAS: Son aceitunas tipo “manzanilla fina”. Previamente han estado desosadas y rellenadas con anchoas del mar Cantábrico, que le dan un gran sabor. Ingredientes: Aceitunas sin hueso, sal y anchoa.
ESPÁRRAGOS: Los espárragos Pepus se recolectan y elaboran con una cocción lenta. Posteriormente, se envasan cuidadosamente en tarros de cristal.
VERMUT BLANCO 750ML: Elaborado con una receta única a base de vino blanco de alta calidad, macerado, con más de 80 hierbas aromáticas que le dan un buqué único. De entre las especias aromáticas destacan la artemisia vulgaris, el Díctamo de Creta y la Kina. Vermut rojo tierra con colores teja, brillante y con un aroma intenso y fresco, a orégano, menta y caramelo.