Pack Regalo D.O. Cataluña

Un lote regalo de sobria y cuidada presentación con dos propuestas elaboradas por Ca N’Estruc, una bodega familiar situada en un paraje singular, la ladera de la montaña de Montserrat, en el término municipal de Esparreguera. La finca es una las más antiguas, documentada desde 1574, y ha convivido en armonía con su entorno durante siglos. Actualmente se cultivan 22 hectáreas de viñedo en este paraje único con las que se elaboran las dos propuestas que hemos escogido, un vino tinto crianza y un blanco fermentado y envejecido en barrica que son el orgullo de la bodega.

El primer vino es L'equilibrista Negre 75cl 12.5%, un tinto con crianza elaborado a partir de vinos de Garnacha, Syrah y Cariñena añejados por catorce meses en barricas de roble francés de tostado medio. Resultando en un vino intenso, con aromas de frutas negras maduras como las moras y arándanos que evolucionan en copa, apareciendo con la oxigenación recuerdos de regaliz y café. En boca tiene un paso aterciopelado y estructurado, con más fruta negra madura y hierbas aromáticas.

La segunda propuesta es L'equilibrista Blanc 75cl 13.5%, un monovarietal de Xarel·lo, procedente de cepas de 40 años de edad, fermentado y criado en barrica de roble francés Allier por seis meses. Un vino blanco delicado, con aromas de flores blancas, frutas blancas maduras y un elegante recuerdo de madera. En boca tiene una entrada elegante y voluminosa, con intensos aromas de frutas blancas y de hierbas aromáticas.