Pack Citadelle

Pack Ginebra Citadelle

Contenido del Pack

Una Ginebra Citadelle 44%vol.

Cuatro tónicas Thomas Henry 20cl, una tónica de carácter amargo, con un contenido de quinina particularmente alto, notas florales sutiles y un punto cítrico muy refrescante.

Colección de botánicos para Gin&Tonic Té-Tonic, estuche de seis especias especial para Gin&Tonic, con envases independientes para mantener así, toda su frescura en cada uso.

Cacao Sampaka Gin&Tonic 40% Cacao 100g, una tableta de chocolate (16,5x8,5x1,5 cm) que combina cacao de gran calidad con un sorprendente toque de enebro y cítricos.

Con tiendas en Madrid, Barcelona, Valencia, Al-Kobar, Osaka y Tokio, Cacao Sampaka elabora dulces derivados del cacao de gran reconocimiento. Cacao Sampaka nace para difundir la cultura del chocolate y transmitir la pasión por este dulce. Artesanos del chocolate, trabajan el producto desde el primer momento, empezando por la selección de la materia prima, las habas de cacao y acabando con la presentación y packaging del producto. Todos los productos están elaborados con cacao de la máxima calidad, sin conservantes ni colorantes.

Un espectacular estuche regalo de finos acabados exteriores en negro, interiores en plata y cierre imantado, es la presentación ideal para realizar un detalle elegante y sin duda, diferente.

Citadelle

La ginebra Citadelle se destila con 19 botánicos utilizando una receta que data del siglo XVIII y que fué recuperada en 1989 en Francia. Citadelle al contrario que la gran mayoría se destila a fuego lento y no a vapor, con el riesgo que conlleva destilar alcoholes con fuego, pero para sus creadores vale la pena correr el riesgo.

“¿Cómo prefieres tu bistec?”, pregunta Alexandre Gabriel, propietario de Maison Ferrand y maestro destilador de Citadelle Gin. “¿Hecho a la sartén o en una olla a presión? Ambos métodos darán el mismo resultado, un bistec cocinado, pero con un sabor muy diferente… ¿No preferirías el bistec braseado en una sartén, a fuego lento?”

Historia

La receta de la citadelle gin se remonta al siglo XVIII, la fórmula original de la ginebra más antigua de Francia, creada en 1775 en Dunkerque y recuperada por la destilería Maison Ferrand. Maison Ferrand es el resultado del encuentro en 1989 entre Alexandre Gabriel y una de las familias vinícolas más antiguas de la región de Cognac.

En el proceso de elaboración de citadelle los 19 botánicos se infusionan durante 72 horas, en este proceso es donde adquiere todas sus fragantes notas. Durante 12 horas más, Citadelle se destila en pequeños alambiques de cobre a llama viva.

Botánicos

La ginebra Citadelle utiliza 19 botánicos: El enebro, como elemento principal del destilado, canela, casia, nuez moscada, angélica, pino, anís, violeta, almendras, cilantro, piel de limón, naranja, regaliz, cardamomo, pimienta, ajedrea, piel de limón, naranja, regaliz y raíz de lirio.

El uso de la canela en la elaboración de Citadelle le confiere una dulzura natural y ensalza el gusto de las bayas de enebro.

La nuez moscada le da a la ginebra una nota picante y levemente amaderada que realza los gustos del enebro.

Premios y menciones de la ginebra Citadelle

Algunas de las medallas de oro de la Citadelle gin

CITADELLE GIN Spirit Journal Rating 2014 Recomendación fuerte (4 stars / 5) 2014 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE Ultimate Spirits Challenge Finalista, 94 points 2014 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE World Spirits Award Medalla de oro – 91/100 2013 / Austria

CITADELLE GIN IWSC Medalla de oro – ‘Outstanding’ 2012 / UK

CITADELLE GIN Beverage Testing Institute Medalla de oro – 91/100 2012 / USA
CITADELLE GIN Gin Masters Grand Gin Master 2012 2012 / UK

CITADELLE GIN RÉSERVE Gin Masters Master – Medalla de oro – 1st posición 2012 / UK

CITADELLE GIN San Francisco Spirits Competition Doble Medalla de oro 2012 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE Guía Peñín De Los Destilados Premium 97 Puntos 2011 / Spain

CITADELLE GIN Guía Peñín De Los Destilados Premium 94 Puntos 2011 / Spain

CITADELLE GIN RÉSERVE Ultimate Spirits Challenge Finalista, 92 puntos 2011 / USA

CITADELLE GIN San Francisco Spirits Competition Doble Medalla de oro 2011 / USA

CITADELLE GIN Gin Masters Master in the Super-Premium Category 2010 / UK

CITADELLE GIN RÉSERVE Internationaler Spirituosen Wettbewerb Medalla de oro 2010 / Allemagne

CITADELLE GIN RÉSERVE San Francisco Spirits Competition Medalla de oro 2010 / USA

CITADELLE GIN Ultimate Spirits Challenge Recomendación fuerte, 91 puntos 2010 / USA