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Laphroaig 1998 11 Años Petrus Finish Murray McDavid

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Laphroaig 1998 11 Años Petrus Cask Murray McDavid 70cl 46%vol. es un Islay single malt destilado por Laphroaig en 1998, envejecido y embotellado sin colorantes ni filtrado en frío en la destilería Bruichladdich en barricas de bourbon y acabado en Château Petrus Cask en una serie limitada de 1400 botellas. El acabado en barricas de Petrus le otorgan al whisky un resplandor rubí intenso.

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Laphroaig 1998 11 Años Petrus Finish Murray McDavid


Laphroaig 1998 11 Años Petrus Cask Murray McDavid 70cl 46%vol. es un Islay single malt destilado por Laphroaig en 1998, envejecido y embotellado sin colorantes ni filtrado en frío en la destilería Bruichladdich en barricas de bourbon y acabado en Château Petrus Cask en una serie limitada de 1400 botellas. El acabado en barricas de Petrus le otorgan al whisky un resplandor rubí intenso y notas a fruta roja madura.

La destilería Laphroaig


La destilería Laphroaig está situada en la costa sur de la isla de Islay, cerca de Port Ellen y de The Kilbride Dam, suministro de agua de la destilería.


Laphroaig fecha de 1815, cuando los hermanos Alexander y Donald Johnston, del clan MacIain de Ardnamurchan fundan la destilería, en 1847 Donald Johnston, propietario único de Laphroaig, cae en una tina de whisky hirviendo y muere, en ese momento Walter Graham propietario de Lagavulin, toma las riendas de las dos destilerías, Laphroaig y Lagavulin, mientras Dugald Johnston, hijo de Donald y de edad temprana, se prepara para hacerse cargo de la destilería.


En 1857 la destilería vuelve a las manos de la familia Johnston, que mantendría posesión de la destilería hasta 1954.


Durante este período las destilerías Lagavulin y Laphroaig entran en una causa legal, cuando Laphroaig cancela un acuerdo comercial en el que había acordado vender su whisky a Lagavulin para la elaboración de blendeds, que en aquel momento incluyen White Horse, inventado en 1890 por el dueño de Lagavulin, Peter Mackie.


Después de incumplir el contrato, como represalia, Lagavulin decide bloquear el suministro de agua de Laphroaig, entrando en juicio otra vez, el recurso falla a favor de Laphroaig esta vez, como respuesta, un año después, Lagavulin contrata al gerente de Laphroaig con el objetivo de recrear los alambiques y así elaborar un whisky exacto al de la destilería vecina. Afortunadamente el intento falló y hoy podemos disfrutar de ambas destilerías, cabe decir, que las relaciones entre las destilerías a día de hoy son mucho más cordiales.


El último miembro del clan Johnston en dirigir la destilería fue Ian Hunter, sobrino de Sandy Johnston que durante la época de la prohibición en los Estados Unidos se las ingenió  para persuadir a las autoridades de que aquello no era realmente whisky, sino un espirituoso medicinal usando como argumento las notas yodadas y la opinión de un oficial que estaba convencido de que nadie bebería un brebaje tan potente por placer. Al morir sin hijos, dejó la destilería en manos de Bessie Williamson, una leyenda en Islay. Después de la retirada de Bessie del negocio en 1972, la destilería cambiaría de propiedad en varias ocasionas hasta acabar en posesión de Beam Suntory en 2005.


La destilería Laphroaig es famosa por imprimir en sus whiskies notas potentes tanto en aroma como en sabor de turba, ahumadas, yodadas y marinas.

La embotelladora independiente Murray McDavid


Establecida en 1996 por Mark Reynier, Simon Coughlin y Gordon Wright, ex-director de la destilería Springbank, Murray McDavid está situada en la región de Speyside en la destilería Coleburn. En estas instalaciones es donde se lleva a cabo la maduración de los whiskies.


En diciembre del año 2000 Murray McDavid compra la destilería durmiente Bruichladdich y vuelve a reactivar la producción. En el año 2012 El grupo Rémy Cointreau Group compra la destilería Bruichladdich y como parte de la transacción se incluye Murray McDavid bajo la intención de "Our intention is to continue the legacy of Murray McDavid by staying true to its founders' vision and principles such as bottling carefully selected single malts without chill-filtering or adding colour and continuing and developing the tradition of Ace-ing casks", continuar el legado de Murray McDavid manteniendo los principios de sus fundadores, como embotellar single malts cuidadosamente seleccionados sin filtrado en frío ni colorante.

Notas de cata y datos de interés de Laphroaig 1998 11 Años Petrus Finish Murray McDavid


País: Escocia.


Región: Islay.


Estilo: Single Malt.


Crianza: Destilado por Laphroaig en 1998, envejecido y embotellado en 2009 sin colorantes ni filtrado en frío en la destilería Bruichladdich en barricas de bourbon y acabado en Château Petrus Cask en una serie limitada de 1400 botellas.


Nariz: En nariz aparecen notas clásicas de la destilería, ahumados, turba, medicinales acompañadas de la influencia de la barrica en forma de fruta roja madura; Grosella, granada, cereza.


Boca: En boca resulta aceitoso, denso, resultado de no ser filtrado en frío. Regaliz, tostados, humo de turba, cereza y grosella.


Final: Largo y persistente, con humo y un recuerdo amargo a regaliz.


Recomendación La Llar del Vi:

Murray McDavid combina de forma magistral las potentes notas de humo y turba con la influencia en forma de notas de frutos rojos de las barricas de Petrus en esta serie limitada de 1400 botellas.

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