Bowmore 18 Años

Bowmore 18 años 70 cl 43% vol. es un whisky escocés single malt procedente de la isla de Islay, madurado en barricas de bourbon de roble americano y jerez oloroso de roble europeo, este 18 años es una excelente combinación de fruta madura, chocolate negro y las características notas ahumadas de Islay en su versión más sutil.

La destilería Bowmore

La destilería Bowmore está situada en la capital de la isla de Islay, Bowmore, cerca del río Laggan, de donde extrae las aguas para elaborar sus whiskies. Situada bajo el nivel del mar, Bowmore es la destilería más antigua de la isla y posee la bodega de maduración de whisky más antigua de Escocia, fundada en 1779 por David Simson, un comericante local, la destilería cambió de propietarios durante varias décadas hasta acabar en manos de Bowmore Distillery Company Ltd. y más tarde, en 1994, del pionero del whisky Japonés Suntory.

Con una capacidad anual de 2.000.000 litros, Bowmore utiliza cebada de Islay siempre que puede, aunque debido a la gran demanda y a una sala tradicional de malteado de poca capacidad, importa cebada ya malteada de otras partes de Escocia y Reino Unido.

Los whiskies elaborados por esta destilería se caracterizan por ser los más ligeros en turba y ahumados del sur de Islay y estar entre los más suaves de toda la isla. Más potente que sus vecinos de Bunnahabhain, Bowmore elabora whiskies con notas más ligeras de turba y ahumados que las destilerías situadas alrededor de Port Ellen, Ardbeg, Lagavulin y Laphroaig.

Notas de cata y datos de interés de Bowmore 18

País: Escocia.

Región: Islay.

Estilo: Single Malt.

Crianza: Madurado en barricas de roble americano que han contenido bourbon y barricas de oloroso de jerez de roble europeo. Madurado un mínimo de 18 años.

Nariz: Lejanas notas ahumadas, sherry, con volumen e intensidad, cremoso y dulce.

Boca: Notas a fruta, chocolate negro sin el clásico amargor y sherry.

Final: Final largo y seco que se va suavizando, dejando una sensación amable de notas de jerez en boca.

Recomendación de La Llar del Vi:

La versión de 18 años de esta destilería, es sin duda el Bowmore más equilibrado, armonioso e intenso. Con una turba y ahumado mucho más ligero que las versiones más jóvenes y una presencia más sutil de las barricas de las versiones de mayor edad, resulta una de las mejores representaciones de los whiskys elaborados en la actualidad por la destilería.

Premios y menciones de Bowmore 18 Años

International Wine and Spirit Competition

Medalla de oro 2016.

International Spirits Challenge

Medalla de oro 2016

Bowmore 18 Años

Bowmore 18 años 70 cl 43% vol. es un whisky escocés single malt procedente de la isla de Islay, madurado en barricas de bourbon de roble americano y jerez oloroso de roble europeo, este 18 años es una excelente combinación de fruta madura, chocolate negro y las características notas ahumadas de Islay en su versión más sutil.

La destilería Bowmore

La destilería Bowmore está situada en la capital de la isla de Islay, Bowmore, cerca del río Laggan, de donde extrae las aguas para elaborar sus whiskies. Situada bajo el nivel del mar, Bowmore es la destilería más antigua de la isla y posee la bodega de maduración de whisky más antigua de Escocia, fundada en 1779 por David Simson, un comericante local, la destilería cambió de propietarios durante varias décadas hasta acabar en manos de Bowmore Distillery Company Ltd. y más tarde, en 1994, del pionero del whisky Japonés Suntory.

Con una capacidad anual de 2.000.000 litros, Bowmore utiliza cebada de Islay siempre que puede, aunque debido a la gran demanda y a una sala tradicional de malteado de poca capacidad, importa cebada ya malteada de otras partes de Escocia y Reino Unido.

Los whiskies elaborados por esta destilería se caracterizan por ser los más ligeros en turba y ahumados del sur de Islay y estar entre los más suaves de toda la isla. Más potente que sus vecinos de Bunnahabhain, Bowmore elabora whiskies con notas más ligeras de turba y ahumados que las destilerías situadas alrededor de Port Ellen, Ardbeg, Lagavulin y Laphroaig.

Notas de cata y datos de interés de Bowmore 18

País: Escocia.

Región: Islay.

Estilo: Single Malt.

Crianza: Madurado en barricas de roble americano que han contenido bourbon y barricas de oloroso de jerez de roble europeo. Madurado un mínimo de 18 años.

Nariz: Lejanas notas ahumadas, sherry, con volumen e intensidad, cremoso y dulce.

Boca: Notas a fruta, chocolate negro sin el clásico amargor y sherry.

Final: Final largo y seco que se va suavizando, dejando una sensación amable de notas de jerez en boca.

Recomendación de La Llar del Vi:

La versión de 18 años de esta destilería, es sin duda el Bowmore más equilibrado, armonioso e intenso. Con una turba y ahumado mucho más ligero que las versiones más jóvenes y una presencia más sutil de las barricas de las versiones de mayor edad, resulta una de las mejores representaciones de los whiskys elaborados en la actualidad por la destilería.

Premios y menciones de Bowmore 18 Años

International Wine and Spirit Competition

Medalla de oro 2016.

International Spirits Challenge

Medalla de oro 2016