Ardbeg Corryvreckan

Ardbeg Corryvreckan

Ardbeg Corryvreckan 70cl 57.1%vol. coge el nombre del peligroso torbellino de agua situado al norte de Islay. Este whisky es un profundo remolino de turba, ahumados y fruta que te atrapa. Envejecido en barricas de roble francés, muestra notas potentes de turba, chocolate negro, ralladura de naranja, linaza, grosella, florales, agujas de pino y terrosas.

La destilería Ardbeg

La destilería Ardbeg, del Gaélico "Àrd Beag" o "Pequeño Cabo", está situada en Ardbeg, un pequeño pueblo en la costa sur de la isla de Islay, situada en la costa oeste de Escocia. Las primeras destilaciones de Ardbeg se remontan a 1798 aunque no se comercializó de forma legal hasta 1815.

El whisky elaborado por Ardbeg está considerado uno de los whiskies más turbados del mundo, y es que la mayoría de sus expresiones utilizan maltas procedentes de Port Ellen con un nivel de 55 PPM. Ardbeg tampoco filtra en frío, conservando así aceites y aromas procedentes de la malta que se perderían de no omitir el filtrado, además como norma general, embotella sus whiskies muy por encima del mínimo del 40%, destacando Ardbeg 10 al 46%, Uigeadail al 54.2% y Corryvreckan al 57.1%.

Ardbeg es una de las destilerías de Islay con más reconocimientos a nivel internacional, destacando;

Ardbeg Ten: Nombrado mejor whisky del mundo y mejor single malt escocés por el famoso crítico de whisky Jim Murray en su guía The Whiskiy Bible 2008. Desde 2006 a 2012, en el San Francisco World Spirits Competition, ha recogido una medalla doble de oro y seis medallas de plata. En 2015 ha conseguido otra medalla doble de oro, y ha sido nombrado mejor whisky de su categoría, en el World Whisky Awards 2015.

Notas de cata y datos de interés de Ardbeg Corryvreckan

País: Escocia.

Región: Islay.

Estilo: Single Malt.

Crianza: Los whiskys han envejecido en barricas de roble francés. El whisky se ha embotellado a cask strength, sin rebajar, no ha sido filtrado en frío y tampoco se le ha añadido colorante.

Nariz: Potente y rico, cremoso, casi mantecoso, turba, ahumados, brasas, tocino ahumado, chocolate ceroso, grosella, hierbas, pino, un remolino de aromas.

Boca: Cremoso, carne asada, pimienta, notas marinas, espresso muy denso, alquitranado, grosella, cerezas, almendras amargas, anís y roble.

Final: Persistente y profundo, café oscuro y denso, cacao y pimienta picante.

Recomendación de La Llar del Vi:

Ardbeg Corryvreckan es un whisky que al carácter ahumado, denso y con turba de la destilería, añade complejidad en forma de notas ligeras de frutas rojas como la grosella, cereza y anisadas gracias por su añejado en barricas de roble francés.

Premios y menciones de Ardbeg Corryvreckan

Luquid Gold Awards - Jim Murray's Whisky Bible

Liquid Gold Award 2014.

San Francisco World Spirits Competition

Doble medalla de oro en 2015.

World Whiskies Awards

Mejor Whisky de malta de Islay y del mundo en 2010.