Isle of Jura Origin 10 Años

Isle of Jura Origin 10 Años

Isle of Jura Origin 10 Años 70cl 40%vol. es un whisky de malta elaborado en la isla de Jura. Un whisky de carácter ligero y delicado envejecido diez años en barricas de roble blanco americano que han contenido bourbon previamente. Origin resulta ligero, con notas de cereales, heno y frutas acompañadas de turba, brisa marina, almendras y un roble especiado.

La destilería Isle of Jura

Isle of Jura es la única destilería legal de la isla, situada en la costa oeste de Escocia, es una isla de doscientos habitantes y veinticinco ciervos por habitante (más de cinco mil), un lugar lleno de vida salvaje para contemplar, un paraíso para los amantes de la naturaleza, con ciervos, senderos y unas vistas impresionantes. Una isla envuelta en supersticiones, leyendas y mitos que utiliza la destilería para identificar sus whiskies con los antiguos símbolos gaélicos, como el del nacimiento (Origin), el nudo de las brujas (Legacy) o los diurachs (Diurachs Own), así como la cruz egipcia Ankh (Superstition) o el tercer ojo (Prophecy).

Fue en los años cincuenta del siglo pasado cuando, en un intento por revitalizar la isla, Robin Fletcher y Tony Riley-Smith reconstruyeron una destilería cuyos orígenes se remontaban a principios del siglo XIX. Desde entonces se ha elaborado en Jura una gama variada tanto en crianza como en estilo, creando una ecléctica selección de maltas de distinta personalidad.

Notas de cata y datos de interés de Isle of Jura Origin

País: Escocia.

Región: Island.

Estilo: Single Malt.

Crianza: Madurado 10 años en barricas nuevas de roble americano de ex-bourbon. 

Nariz: Ligero y afrutado, ligera turba, yodados, marítimo con almendras y roble.

Boca: Roble especiado, notas yodadas y marítimas.

Final: Final largo y seco donde predomina el roble.

Recomendación de La Llar del Vi:

Isle of Jura Origins 10 Años nos transporta con sus notas salinas, turba y roble, a la isla de Jura en un viaje con un whisky de malta con notas únicas de la destilería.