Un segundo, ¡el regalo que buscas tiene que estar por aquí…!
Ningún producto
Precios con IVA incluído
Momentáneamente sin stock, reposición en breve.
¡Unidades limitadas!
Disponible el:
COUPAGE
Sumarroca Gewürztraminer, como su nombre indica es un monovarietal de Gewürztraminer. Los viñedos de esta uva fueron plantados en 1985.
El vino se origina en la finca Arnan caracterizada por sus terrenos calcáreos con restos de gravas y pobre en materia orgánica.
ELABORACIÓN
Para extraer lo que nos aporta el Gewürztraminer se realiza una maceración prefermentativa de 4 horas a 10ºC. Posteriormente se hace el prensado y desfangado que dura 24 horas. La fermentación dura 20 días y se hace a 14ºC antes de hacer reposo en tinas de acero inoxidable antes de ser embotellado.
SERVICIO
Maridaje recomendado: Recomendado para acompañar quesos grasos, carnes o pescados ahumados como el salmón o comidas asiáticas.
Temperatura de servicio: 7ºC.
Decantado: No es necesario.
Alcohol: 12,30% vol.
Azúcar residual: 1,9 g/l
Acidez: 3,80 g/l
pH: 3,18
VISTA: Amarillo dorado, limpio y brillante.
NARIZ: Aroma delicado y agradable con recuerdos florales.
BOCA: En boca es sedoso y fresco, con gran intensidad de notas florales. Posgusto largo.
87 puntos en 2013
89 puntos en 2011
88 puntos en 2009
83,70€
144,30€
169,55€
63,40€
56,90€
57,65€
104,50€
34,10€
32,50€
14,20€
16,65€
11,65€
12,45€
40,55€
54,05€
254,75€
169,00€
219,00€
110,00€
73,00€
99,00€
147,40€
173,40€
184,40€
205,20€
216,20€
198,00€
224,00€
235,00€
197,15€
