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Alsina & Sardà coupage de añada blanco 2018

3,25€ IVA incl.


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Alsina & Sardà Coupage de añada blanco joven es un vino blanco joven. Elaborado con el coupage de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada por Alsina Sardà. Pertenece a la D.O Penedés, contiene 750 ml y una graduación de 11º vol.

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ALSINA SARDÀ COUPAGE DE AÑADA BLANCO



COUPAGE



Alsina & Sardà Coupage de añada blanco joven es un coupage de Macabeu, Xarel·lo y Parellada. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 20Kg para mantener al máximo posible la integridad de los racimos de uva. Posteriormente hay una selección de los racimos.

Viñedos: 20-30 años.


ELABORACIÓN



Suave prensado con extracción del mosto flor y posterior fermentación a baja temperatura.


SERVICIO



Maridaje recomendado: Pastas, pollo y pescados.


Temperatura de servicio: 4ºC a 6ºC.


Decantado: No es necesario.


NOTAS DE CATA ALSINA SARDÀ COUPAGE DE AÑADA BLANCO 



VISTA: Color verduzco con tonos amarillo pálido.


NARIZ: Intenso en frutas cítricas y florales.


BOCA: Ligero y con frescura en boca.

D.O. y Bodegas

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