Old Pulteney 1994 Gordon & MacPhail

Old Pulteney 1994 Gordon & MacPhail

Old Pulteney 1994 70cl 43% vol. es un single malt escocés de la región de las Highlands destilado el 09/1994 y embotellado como single barrel por Gordon & MacPhail el 07/2005. Una serie limitada y numerada de 442 botellas de whisky envejecido en barricas de jerez de 500 litros. Un whisky de aroma cálido y especiado, con notas en boca de jerez, chocolate con naranja, cereales y cáscara de naranja.

Gordon and MacPhail

Gordon & MacPhail es una embotelladora independiente y destilería de whisky escocés situada en la ciudad de Elgin, al noroeste de Escocia. Fundada en 1895 fundada por James Gordon y John Alexander MacPhail, es un negocio familiar propiedad de la familia Urquhart. Gordon & MacPhail lleva embotellando single malts más de 122 años y embotella más de 350 expresiones de 70 destilerías diferentes.

En 1993 la familia Urquhart consiguió cumplir un sueño que había perseguido a diferentes generaciones de la familia, poseer una destilería. En ese año Gordon & MacPhail compró la destilería situada en Forres, Benromach. Gracias a la gran experiencia de la familia la destilería fue re-equipada, restaurada e inaugurada en 1998.

Gordon & MacPhail dispone de diferentes lineas que destacan por diferentes aspectos;

Connoisseurs Choice: En 1960 G&M lanzó al mercado una linea de whiskies bajo el nombre Connoisseurs Choice, presentaba una serie de single malts que no estaban disponibles en el mercado, principalmente debido a que las destilerías no embotellaban como single malts sus whiskies. A día de hoy, Connoisseurs Choice, conserva el espíritu inicial, presentando single malts de difícil acceso.

Distillery Label: En asociación con cada destilería se embotellan y etiquetan "oficialmente" bajo la autorización de la destilería. Hoy en día, esta relación de confianza permite a Gordon & MacPhail embotellar a diferentes edades, volumen de alcohol y vintages con la distintiva etiqueta de la destilería.

Private Collection: Selección de whiskies escogidos personalmente por los directores de G&M por su exclusividad y larga crianza.

Speymalt: Gordon & MacPhail embotella whiskies de diferentes edades, volumen de alcohol y vintages de una de las destilerías más famosas del mundo, Macallan.

The MacPhail's Collection: Pequeño y exclusivo rango de embotellados de los mejores whiskies de; Bunnahabhain, Glen Scotia, Glenglassaugh, Glenrothes, Glenturret, Highland Park y Tamdhu.

Notas de cata y datos de interés de Old Pulteney 1994

País: Escocia.

Región: Highland.

Estilo: Single Malt.

Crianza: Destilado el 13/09/1994 y embotellado como single cask (Cask nº 1403) por Gordon & MacPhail el 07/2005. Botella número 339/442. El whisky se ha envejecido en barricas de 500 litros de segundo uso de roble europeo que han contenido jerez.

Nariz: En nariz es cálido, especiado y picante.

Boca:  Jerez, chocolate con naranja, cereales y cáscara de naranja.

Final: El final es de persistencia media, aparecen notas ahumadas y especias del roble.

Recomendación de La Llar del Vi:

Una serie rara y limitada que hará las delicias de los amantes de los Highlands o de Old Pulteney que buscan un perfil clásico.