Un segundo, ¡el regalo que buscas tiene que estar por aquí…!
¡Portes gratis a partir de 125€! Consulta condiciones >

Wolfburn Aurora

52,60€ IVA incl.


Puntuación 0.0 de 5 estrellas

Wolfburn Aurora 70cl 46%vol. envejece en tres tipos de barricas distintas, quarter cask, barricas de bourbon de primer llenado y toneles de jerez, también de primer uso. Una expresión que resulta dulce con un toque especiado con recuerdos de jerez en forma de pasas y grosellas acompañadas de cebada fresca, almendra y nueces.

Más detalles

¡Unidades limitadas!

Más información

Wolfburn Aurora


Wolfburn Aurora 70cl 46%vol. envejece en tres tipos de barricas distintas, quarter cask, barricas de bourbon de primer llenado y toneles de jerez de primer llenado. Una expresión que resulta dulce con un toque especiado con recuerdos de jerez en forma de pasas y grosellas acompañadas de cebada fresca, almendra y nueces.

La destilería Wolfburn


La destilería está situada en Thurso, la ciudad más al norte de la parte continental británica, con registros que datan de la época vikinga, cuando estaba bajo el dominio de los nórdicos orcadianos y era una importante puerta de entrada a Escandinavia y las Islas del Norte. El área está bordeada al norte y al este por un espectacular paisaje costero y alberga colonias de aves marinas de importancia internacional.


La historia de la destilería actual es relativamente corta cuando la comparas con las destilerías más históricas de Escocia que pueden llegar a datar de 1779. Todo y estar basada en una destilería con una respetable trayectoria (1822 - 1877), la actual Wolfburn se empieza a gestar en mayo de 2011, cuando una de las personas responsables del equipo de Wolfburn fue a localizar el sitio de la antigua destilería en Thurso, Caithness. Después de 150 años de abandono, lo que encontró fue una pila de piedras apenas perceptible, pero una cosa permanecía intacta de la casi desaparecida destilería; el agua. Las aguas frías y transparentes que alimentaban la destilería seguían fluyendo como siempre lo habían hecho, y si el Wolf Burn todavía estaba allí, el whisky también podría estarlo.


Wolfburn, todo y ser, como ya hemos comentado, joven, logra imprimir a sus whiskys gran personalidad y complejidad, siendo los factores más a tener en cuenta el sosegado proceso de destilación y el uso estricto de barricas, siempre de la máxima calidad y casi siempre de primer llenado. También usan barricas que previamente han envejecido whisky de malta procedente de Islay, aportando al whisky una capa de complejidad en forma de notas lejanas de ahumados de turba.

Notas de cata y datos de interés de Aurora


País: Escocia.


Región: Highland.


Estilo: Single Malt.


Crianza: El 40% del whisky envejece en quarter cask de segundo llenado, el 40% en barricas de ex-bourbon de primer llenado y un 20% en barricas de primer llenado de oloroso.


Nariz: Almendras, nueces y notas dulces de jerez.


Boca: Pasas, grosellas y cebada.


Final: Persistencia media, con recuerdos de jerez especiados.


Recomendación de La Llar del Vi:

Aurora es la segunda expresión de una de las destilerías más jóvenes de Escocia, la cual ya dispone de seguidores gracias a su personalidad tan característica. Un whisky que se presume joven cuando analizas la destilería pero que en ningún caso muestra tales características durante el análisis sensorial.

Valoraciones


Relacionados

    De la misma categoría:

    • Glenmorangie 18 (Presentación Antigua)

      158,40€ -20% 198,00€

    • Glenmorangie Nectar D'Or 12 Años

      59,80€

    • Inchmurrin 18 Años 1996/2015 Signatory Vintage

      121,50€ -10% 135,00€

    • Ballechin No.1 Burgundy Cask - The Discovery Series

      156,00€ -20% 195,00€

    • Ballechin 10

      54,60€

    • Glengoyne 15 Años

      84,80€

    • Aberfeldy 12 Años 1L

      48,90€

    • Glen Garioch 12 Años 1L

      59,75€

    • The Ardmore Tradition 1L

      44,60€

    • Tullibardine 10 Años

      95,00€

    • The Dalmore 18

      150,57€ -10% 167,30€

    • Glencadam 15 Años

      81,20€

    • Glenfarclas 18 Años 1L

      73,00€

    • Glenmorangie Spìos – Private Edition No.9

      86,00€

    • Wolfburn Northland

      46,80€

    • Glengoyne 12 Años

      48,50€

    • Deanston 12 Años

      49,50€

    • Loch Lomond 18 Años

      67,30€

    • AnCnoc 12 Años

      33,85€

    • Old Pulteney 12 Años

      35,90€

    • Tormore 1995 20 Años

      82,90€

    • Clynelish 1996 21 Años Signatory Vintage

      146,25€ -25% 195,00€

    • Ben Nevis 23 Años 1991 Signatory Vintage

      146,43€ -10% 162,70€

    • Balblair 17 Años

      141,00€

    • Glenmorangie 19 Años

      132,00€

    • Miltonduff 18 Años 1995 Signatory Vintage 70 cl. 46% vol.

      92,00€

    • Glenlossie 16 Años 1997 70 cl. 46% vol.

      82,00€

    • Glen Deveron 20 Años 1 l. 40% vol.

      110,20€

    • Craigellachie 17 Años 70 cl 46% vol.

      109,80€

    • Ancnoc 18 Años 70cl. 46% vol.

      105,40€