Mom God Save The Gin

MOM

Mom God Save The Gin 70cl 39.5%vol. es una ginebra tipo London Dry Gin elaborada por González Byass. 'La Reina de las ginebras' tiene un carácter suave y aromático gracias a sus cuatro destilaciones en las que destacan el uso de los frutos rojos. Éstos se destilan en columna para que los vapores asimilen las notas de manera harmoniosa, dando como resultado una ginebra aromática, seca y suave. 

Historia de MOM

La ginebra MOM, 'La Reina de las Ginebras' nace con el objetivo de crear una gin con notas a frutos del bosque manteniendo el nivel de azúcares bajo, una ginebra aromática suave y seca. El elaborador de la ginebra es González Byass, elaborador de la ginebra The London Nº1, una ginebra consolidada tanto a nivel nacional como internacional.

Elaboración y botánicos

La ginebra MOM está elaborada en Reino Unido y se destila cuatro veces en un alambique tradicional de cobre, los frutos rojos se destilan en columna para que los vapores asimilen las notas a frutos rojos manteniendo el nivel de azúcar bajo. El resto de botánicos no se han dado a conocer oficialmente, pero se adivinan notas de enebro, cassia y cítricos.

En el carácter suave y seco de la ginebra se le suman notas suaves de enebro, grosella y frambuesas.