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Opihr

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Opihr Oriental Spiced Gin 70cl 40%vol. es una ginebra estilo London Dry Gin elaborada con botánicos inspirados en la ruta de las especias. Opihr, pronunciado o-piir, se produce en la destilería de ginebra más antigua de Londres, activa desde 1761. Para capturar la exótica intensidad de Oriente, utiliza botánicos como; Cubeba de Indonesia, pimienta negra de la India y cilantro marroquí.

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Opihr


Premiada en varias ocasiones en certámenes internacionales, destacando la máxima distinción en el concurso The Gin Masters 2014, Opihr es una London Dry Gin especiada, destilada a partir de una selección, de los mejores botánicos, inspirada en la Ruta de las Especias.

Historia


El nombre Opihr proviene de una región legendaria, famosa por la prosperidad y riqueza de sus tierras en época del rey Salomón. Aunque se sabe que está situado en algún punto de la ruta de las especias, su localización exacta sigue siendo un misterio.


Los botánicos de Opihr Oriental Spiced Gin realizan un largo recorrido hasta llegar a su destino final: la destilería más antigua de Inglaterra. Reconocida por sus ginebras de calidad (destiladas con el método London Dry Gin desde 1761), en ella se fusionan los botánicos con el excepcional alcohol inglés para producir esta exótica ginebra oriental.

Elaboración y botánicos


La gin se elabora a partir de diez botánicos distintos, entre los que destacan; Bayas de cubeba de Malasia, cardamomo y pimienta negra Tellicherry de la India, comino de Turquía, enebro de Italia, cilantro de Marruecos y naranjas españolas. Esta combinación de botánicos, dan como resultado una ginebra con toques cítricos y especiados, Ophir presenta en boca notas dulces y especiadas con un final persistente.


En nariz destacan cítricos y cilantro, en un segundo plano aparece el clásico enebro, esta vez, salpicado con pimienta. En boca los protagonistas son el cilantro y el enebro, dejando una sensación final especiada y refrescante gracias a un toque cítrico.

Premios

Premios y menciones de la ginebra Opihr


San Francisco Wolrd Spirits 2015

Medalla de Oro.


Ultimate Spirits Challenge 2015

86 Puntos.


The Fifty Best

Medalla de oro en 2014 y 2015.


Ultimate Spirits Challenge 2014

87 Puntos.


International Wine & Spirits Competition 2014

Medalle de Bronze a la calidad.

Medalle de Bronze al diseño.

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Entrevista a la Maestra Destiladora, Joanne Moore.

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