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Malfy

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Malfy Gin 70cl 41%vol. es una ginebra italiana de marcado carácter cítrico. Elaborada en Turín, utiliza limón, enebro toscano, cilantro, cassia, regaliz, pomelo y naranja como botánicos en un proceso de destilación al vacío. Una ginebra, con el sello de calidad GQDI 'Gin Di Qualità Distillato in Italia' refrescante, perfecta para elaborar Gin & Tonic o Martinis y Negronis de carácter afrutado.

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Ginebra Malfy


Malfy Gin 70cl 41%vol. es una ginebra italiana de marcado carácter cítrico. Elaborada en Turín, utiliza limones sicilianos, enebro, cilantro, angelica y cassia como botánicos en un proceso de destilación al vacío. Una ginebra, con el sello de calidad GQDI 'Gin Di Qualità Distillato in Italia' refrescante, perfecta para elaborar Gin & Tonic o para elaborar Martinis y Negronis de carácter afrutado.

La destilería Tornio Distillati


Malfy se elabora a las afueras de Turín por la destilería Tornio Distillati. Historicamente el area en la que se encuentra la destilería es famosa por la elaboración de vinos, destilados, licores y vermuts como Martini, Cinzano y Carpano.


La destilería fue establecida y fundada por Fratelli Ferrero en 1906, una familia del Piamonte famosa por sus vinos y vermuts. Sesenta años más tarde la destilería cambia de  propiedad, siendo el nuevo propietario un gigante canadiense, Seagram.


En 1992 los actuales propietarios, la familia Vergnano, ex-director de Seagram Italia, compran la destilería y establecen Tornio Distillati con ayuda de su familia y de Beppe Ronco y Denis Muni.

Elaboración y botánicos de Malfy


La ginebra porta el sello de calidad G.Q.D.I 'Gin Di Qualità Distillato in Italia', una garantía inequívoca de los altos estándares utilizados en la ejecución del destilado.


Para crear Malfy, se utiliza una cuidada selección de pieles de limones de Sicilia y de la Costa Amalfitana en una proporción de cuatro a uno. La fruta se macera en un alcohol base elaborado a partir de trigo, antes de pasar por una prensa de canasta. El destilado resultante, de marcado cítrico, se destila con enebro toscano, cilantro, cassia, regaliz y  pieles de pomelo y naranja.

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