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El término 'Sheep Dip' hace referencia a un viejo 'truco' utilizado por los granjeros para evitar pagar impuestos sobre el whisky que envejecían, marcándolo como si fuera el insecticida usado en ovjeas previo a su esquilado. Sheep Dip Islay 70cl 40%vol. se elabora bajo la supervisión del famoso master blender Richard Paterson usando maltas de ocho a doce años procedentes de la isla de Islay.
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