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La elaboración del Brandy de Jerez Carlos I Solera Gran Reserva 70cl 40% empieza con la destilación de vinos de uva Airén en alquitaras árabes de cobre. Posteriormente, las holandas o aguardientes, envejecen por el sistema de soleras en barricas de roble blanco americano previamente envinadas por 20 años con vinos Olorosos y Amontillados. Un brandy aromáticamente intenso, con recuerdos de vainilla y cacao que abren paso a un paladar persistente y equilibrado.
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