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Campbeltown es una península al sur de Escocia, una vez conocida como la capital del whisky, con más de 30 destilerías, ahora solo son tres las destilerías que quedan y una, Springbank, que destaca sobre las demás con la elaboración de tres tipos de whisky de malta diferentes, Springbank, con un nivel de turba medio y destilado dos veces y media; Con potente turba y de destilación doble Longrow y Hazelburn, un whisky sin turba y de triple destilación.
La naturaleza de los sabores en esta región comprende elegantes notas de fruta fresca, vainilla y miel. El uso de barricas de Jerez en esta región es más prominente que en otras zonas, y es que, este tipo de barricas le aportan, a los whiskies de Speyside, complejidad en forma de notas especiadas y de frutos secos.
Signatory Vintage nos trae en esta ocasión una propuesta de la región de Campbeltown con este Glen Scotia destilado el año 1991 y embotellado en 2015. Signatory Vintage nos trae en esta...