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Whisky Escocés
Whisky Escocés
Botella de whisky Japonés Hibiki

Whisky Escocés de Malta


Descubre nuestra selección de whisky de malta procedente de todos los rincones de Escocia, desde las majestuosas Tierras Altas hasta las islas más remotas.

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Subcategorías

  • Speyside
    Whiskys de la región escocesa de Speyside

    Whisky de Speyside


    La región de Speyside está situada en el valle que acompaña el río Spey, el segundo río más largo de Escocia. Con casi el 60% de destilerías de toda Escocia situadas en esta región, es el foco de la producción de single malt en Escocia actualmente. Generalizando, los whiskys de esta región suelen caer dentro de dos grandes categorías; Whiskys dulces y con cuerpo, con gran influencia de las barricas de jerez o bien, en un perfil más sutil y aromático, con notas herbáceas y avainilladas.

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  • Highland
    Whisky de las tierras altas de Escocia.

    Whisky de Las Highlands


    Las Highlands o 'Tierras Altas Escocesas' es la región más grande de Escocia geográficamente hablando, con un paisaje de montañas escarpadas cubiertas de brezo, encontramos, además de la región de Speyside, dos subzonas más, "The west Coast", la costa oeste de Escocia, donde las destilerías reciben influencias marítimas en sus whiskys y "Central Highlands", una zona más resguardada de la influencia marítima en la que solemos encontrar brezo y miel como notas destacadas.

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  • Islay
    Whiskys de la isla escocesa de Islay.

    Whisky de Islay


    Los whiskys de Islay son famosos en el mundo por su carácter potente que no deja indiferente a nadie, en sus whiskys, suelen destacar sobre las demás, notas de turba, de hogueras de carbón vegetal, salinas, de algas y yodadas. La isla de Islay está situada al suroeste de Escocia, y a diferencia de los islands, en los que normalmente encontramos una destilería por isla, Islay alberga ocho destilerías que se pueden separan en dos grandes grupos.

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  • Campbeltown
    Whiskys de la región escocesa de Campbeltown

    Whisky de Campbeltown


    Campbeltown es una península al sur de Escocia, una vez conocida como la capital del whisky, con más de 30 destilerías, ahora solo son tres las destilerías que quedan y una, Springbank, que destaca sobre las demás con la elaboración de tres tipos de whisky de malta diferentes, Springbank, con un nivel de turba medio y destilado dos veces y media; Con potente turba y de destilación doble Longrow y Hazelburn, un whisky sin turba y de triple destilación.

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  • Island
    Whiskys de la región escocesa de Island, Talisker, Arran, Jura, Mull, Orkney y Lewis

    Whisky de Island


    La región de los Islands, oficialmente parte de las Highlands, comprende todas las destilerías que están en una isla excluyendo la isla de Islay. Muy pocas de las 800 islas repartidas por toda la costa de Escocia están habitadas y muchas menos tienen una destilería. Actualmente solo seis de esas 800 islas tienen una destilería, Arran, Mull, Jura, Skye, Lewis y Orkney. Los whiskys elaborados en estas islas comprenden estilos muy variados, desde ligeros y cítricos a potentes con notas de turba y pimienta, pero generalizando, encontraremos una marcada influencia marítima acompañada de ahumados y de turba.

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  • Lowland
    Whiskys de la región escocesa de las Lowlands

    Whisky de las Lowlands


    Las Lowlands o Tierras bajas es la región situada más al sur de Escocia, el terreno de esta región está compuesto principalmente por extensos y ondulantes campos, perfectos para cultivar grano para elaborar whisky. El paisaje es el más gentil de todas las regiones de escocia y parece que eso se traslada a sus whiskys, con colores y cuerpos más ligeros, frescos y suaves, con notas florales y de cereales. En esta región quedan alrededor de cinco destilerías en activo, entre las que destacan Auchentoshan y Glenkinchie.

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Whisky Escocés

Valoraciones recientes

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Basado en 49 Comentarios
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