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El tequila es el destilado mejicano por excelencia, destilado a partir de Agave Tequilana Weber Azul, que únicamente se recolecta en cinco estados que forman parte de la Denominación de Origen Tequila; Jalisco, Michoacán, Tamaulipas, Nayarit y Guanajuato.
En esta selección que hemos preparado, encontrarás Tequilas de los estilos más prominentes, como el Tequila blanco, el Reposado, Añejo y Extra Añejo.
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El más exclusivo sabor de México está en nuestra selección de Tequilas elaborados a partir de Agave Weber Azul cosechado en Jalisco, o ciertas zonas de Guanajuato, Nayarit, Tamaulipas o Michoacán. Descubre nuestro repertorio de tequilas blancos, reposados y añejos.
El proceso de elaboración y su denominación está fuertemente controlado por la normativa oficial. Esta bebida se elabora a partir del agave Weber variedad azul, planta que madura durante 7 años, y sólo puede ser cosechada en el estado de Jalisco, o ciertas zonas de Guanajuato, Nayarit, Tamaulipas o Michoacán. Posteriormente, sufre un proceso de molimiento, cocción y extracción de su jugo que a continuación se fermenta y se destila; hasta que llega al reposo, cuya duración es lo que hará que se clasifique distintamente, puesto que el tequila no añejado es el conocido como blanco. Por ello, en nuestra colección encontrarás tanto añejos (de 1 a 5 años de reposo con sabor en general más fuerte) como reposados (añejado de 6 a 9 meses con un sabor más especiado); aquellos que se consideran más selectos.
Del estado de Guanajuato procede el Tequila Corralejo Reposado, de la Tequilera Corralejo, una de las más reconocidas internacionalmente. Esta bebida se distingue por su añejo en tres tipos de barricas de roble americano, encino mejicano y roble francés estrictamente en este orden, para que el sabor resultado sea claro, suavemente afrutado y cítrico.
Seleccionamos el Tequila 1800 en sus variedades añejo y reposado, de la tequilera de mismo nombre que produce este licor desde el año 1800 en el estado de Jalisco. Esta bebida se produce a partir de agave de entre 8 y 12 años que crece en terreno volcánico. Es madurado en caso del reposado en barriles de roble americano y francés, que concluyen en un sabor caramelizado, especiado y ahumado. En su variedad de añejo se madura durante más de 14 meses en barricas de roble francés, otorgándole un sabor dulce acaramelado, pero con carácter.
Uno de los tequilas más exclusivos que puedes encontrar en La Llar del Vi, es el proveniente de Atotonilco, estado de Guajanato, Patrón. Esta bebida se elabora artesanalmente desde el proceso de extracción de la piña del Agave, el añejamiento, hasta el proceso de elaboración de las botellas, creadas y moldeadas a mano por artesanos, utilizando vidrios reciclados. Patrón Reposado se añeja durante un mínimo de dos meses en barricas de roble, cuyo sabor final resulta cítrico, ligeramente dulce y con un tinte final a miel y vainilla. Durante más de 12 meses en barricas de roble blanco, envejece Patrón Añejo, cuyo sabor final concluye en roble, vainilla, miel y uvas pasas.
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Calle 23 Reposado 70cl 40%vol. es un tequila elaborado con 100% Agave. El Agave es cosechado por los Jimadores en Los Altos de Jalisco, Méjico, cuando la planta ha alcanzado su máxima madurez. Tras un proceso de doble destilado sosegado, el tequila envejece en barricas de roble blanco americano durante ocho meses, impregnando el sabor limpio y vibrante... Calle 23 Reposado 70cl 40%vol. es un...
Calle 23 Añejo 70cl 40%vol. es un tequila elaborado con 100% Agave Azul. El Agave es cosechado por los Jimadores en Los Altos de Jalisco, Méjico, cuando la planta ha alcanzado su máxima madurez. Tras un proceso de doble destilado sosegado, el tequila envejece en barricas de roble blanco americano durante dieciséis meses, impregnando el tequila con notas... Calle 23 Añejo 70cl 40%vol. es un...
Corralejo Reposado 70cl 38%vol., premiado con una medalla de oro en la categoría Tequila Reposado en el World Tequila Awards 2015, es un tequila elaborado en Guanajuato a base de Agave Azul Weber que se destila en alambiques de cobre y que reposa en tres tipos diferentes de barrica por cuatro meses. Corralejo destaca por su suavidad, carácter y sus notas... Corralejo Reposado 70cl 38%vol.,...
1800 Reposado 70cl 38% vol. es un tequila elaborado en Jalisco, Méjico. Se destila a partir de Agave Azul de edades entre los 8 y 12 años. Una vez destilado, envejece en barricas de roble francés y americano no menos de seis meses. 1800 Reposado, el primer tequila premium de agave en exportarse al mercado estadounidense, destaca por sus notas de caramelo... 1800 Reposado 70cl 38% vol. es un...
Esta expresión del tequila Kah, que en maya significa vida, se destila a partir del mejor agave azul en la ciudad de Tequila, en el estado de Jalisco, en Méjico para luego envejecer diez meses en barricas limousine. Con una botella inspirada en los rituales del 'Día de los Muertos', Kah Reposado 70cl 55% vol. resulta un tequila con cuerpo y voluminoso,... Esta expresión del tequila Kah, que...
1800 Añejo 70cl 38%vol. es un tequila elaborado en Jalisco que se destila a partir de Agave Azul de edades entre los 8 y 12 años. Una vez destilado, envejece en barricas de roble francés un mínimo de catorce meses y hasta tres años. 1800 Añejo, el primer tequila premium de agave en exportarse al mercado americano, destaca por sus notas de caramelo de... 1800 Añejo 70cl 38%vol. es un tequila...
Espolón Añejo 70cl 40%vol. se elabora en la destilería San Nicolás, casa fundada en 1898, en Jalisco, Méjico. El tequila, elaborado únicamente con Agave Azul que se cocina durante veinte horas, envejece por doce meses en barricas nuevas de roble blanco antes de pasar dos meses en barricas de ex-bourbon. Un tequila con aromas amaderados envueltos de... Espolón Añejo 70cl 40%vol. se elabora...
Patrón Añejo 70cl 40%vol. es un tequila elaborado con 100% Agave Azul Weber en las tierras altas, Jalisco. El tequila, recién destilado, pasa por barricas de roble por más de doce meses, confiriéndole una destacada influencia de la madera en forma de notas amaderadas, vainilla, caramelo y pasas con un final con caramelo ahumado. Patrón Añejo 70cl 40%vol. es un...
Don Julio Reposado 70cl 38%vol. es un tequila elaborado en las tierras altas de Jalisco, se destila a partir de Agave Azul de edades entre los 7 y 10 años. Una vez destilado, envejece en barricas de roble blanco americano ocho meses. Don Julio Reposado destaca por su paladar suave y elegante y sus atrayentes aromas con notas suaves de limón, especias y... Don Julio Reposado 70cl 38%vol. es un...
Patrón Reposado 70cl 40%vol. es un tequila elaborado con 100% Agave Azul Weber en las tierras altas, Jalisco. El tequila, recién destilado, pasa por barricas de roble por más de dos meses, confiriéndole un ligero toque amaderado, que sumado a las clásicas notas de agave fresco, cítricos y miel del tequila Patrón, lo convierten en un trago de notas ligeras... Patrón Reposado 70cl 40%vol. es un...
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