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Les Sorts Vinyes Velles

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Presentado en un cofre rústico con acabados de metal. Les sorts vinyes velles es un vino tinto con crianza en barricas de roble Francés y Americano durante 14 meses. Elaborado con el coupage de las variedades Garnacha tinta, Mazuela y Cabernet sauvignon por la Bodega El Masroig. Pertenece a la D.O Montsant y contiene 750 ml con un grado de alcohol de 14.5º.

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LES SORTS VINYES VELLES NEGRE


COUPAGE


Les sorts vinyes velles negre es un coupage de las variedades Garnacha tinta (35%), Mazuela (50%) y Cabernet Sauvignon (15%).


ELABORACIÓN


100% fermentación tradicional de uvas de viñas viejas. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%).


SERVICIO

Maridaje recomendado: Carnes de envergadura, a la parrilla o asadas.
Temperatura de servicio: 16º-18ºC.
Decantado: Se recomienda decantar, cuanto más tiempo en botella, más se recomienda.


NOTAS DE CATA LES SORTS VINYES VELLES NEGRE 


VISTA: Color picota con tonos violáceos. 

NARIZ: Complejo, confitura de frutas rojas y negras. En la copa podemos apreciar pimienta negra, clavo, cacao, sotobosque mediterráneo... 

BOCA: La entrada en boca es cálida. Se presentan los taninos bien maduros.


LA BODEGA LES SORTS


Es una de las bodegas más importantes de la comarca del Priorato. Su fundación se remonta a inicios del siglo XX, concretamente en el año 1917. Dispone de aproximadamente 500 ha de viñedo propio, todas ellas amparadas bajo la Denominación de Origen Montsant, siendo la bodega más grande de la denominación.

Hoy en día la bodega mira hacia el futuro con la voluntad de continuar el camino de mejora y transformación iniciado en los últimos años

El suelo predominante de arcilla roja es un factor importante que influye en la calidad de la uva. Los rayos del sol reflejados por el suelo rojo sobre los racimos contribuyen de forma efectiva en el proceso de maduración del fruto.

El tiempo seco en verano, la escasa fertilidad de estas tierras de interior y el relieve montañoso propician que el clima mediterráneo adquiera rasgos de continentalidad.

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