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Agustí Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva

26,03€ IVA incl.

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27,40€


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Presentado en un cofre rústico con acabados de metal. Agustí Torello Mata brut nature gran reserva es un vino espumoso con crianza mínima de 36 meses. Elaborado con las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada por la Bodega Agustí Torelló. Pertenece a la D.O Cava y contiene 750 ml con un grado de alcohol de 11.6º.

Un elegante regalo ideal para sus amigos, colaboradores o clientes.

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AGUSTÍ TORELLO MATA BRUT NATURE GRAN RESERVA


COUPAGE


Agustí Torello Mata Brut Nature Gran Reserva esta elaborado con Macabeo 38%, Xarel·lo 28% y Parellada 34%.


ELABORACIÓN


La uva se prensa en modernas prensas neumáticas que protegen de la oxidación e  imprimen una suave presión para extraer la fracción más noble del mosto. En pequeños depósitos, vinificamos por separado cada viñedo para personalizar cada uno de nuestros cupajes. La decisión del momento óptimo de maduración de cada viñedo, su vinificación personalizada y el estricto control durante la fermentación, permite obtener los mejores vinos base.

SERVICIO

Maridaje recomendado: como aperitivo. También acompaña perfectamente jamón, surtido de ibéricos, mariscos, pescados salseados, arroces, aves, carnes y quesos semicurados.
Temperatura de servicio: 6º-7ºC.
Decantado: No es necesario.


NOTAS DE CATA AGUSTÍ TORELLO MATA BRUT NATURE GRAN RESERVA


VISTA: Amarillo dorado pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y pequeña de evolución lenta.

NARIZ: Notas de mantequilla y pan tostado, sobre fondos de fruta madura.

BOCA: Carbónico muy bien integrado. Las notas de crianza se funden con la fruta madura, los matices tostados y los frutos secos.


LA BODEGA AGUSTÍ TORELLO MATA


Agustí Torelló Mata, hijo de sastres y músicos, se introdujo desde muy joven en el mundo del cava convirtèndolo en su pasión y su profesión. Pionero, apasionado y trabajador incansable en 1953 inauguró en Sant Sadurní d’Anoia el primer laboratorio de anàlisis de vinos. A lo largo de su vida, ha dirigido importantes bodegas del sector iniciando al mismo tiempo su propia empresa en 1959.

Gran variedad de suelos diferenciados en tres subzonas, Castillo de Mediona con arenitas y pizarras, Montserrat formada por arcillas calcáreas y Sitges con gravas y caliche. Clima Mediterráneo.

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