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Vermut Yzaguirre Blanco Reserva

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El Vermut Blanco Reserva es un vermouth que utiliza métodos tradicionales de elaboración siguiendo los sistemas que las casas originarias de los Alpes utilizaban para sus vermouth. Más de 80 hierbas aromáticas y especias se utilizan en la formula. El vermut Blanco está presentado en una botella, de tono verdoso con una etiqueta verde y blanca con grafías en negro y blanco, de 1 L y 18% vol.

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Vermut Yzaguirre


Vermouth Yzaguirre Blanco Reserva


El Vermut Blanco Yzaguirre Reserva es un vermouth que utiliza métodos tradicionales de elaboración siguiendo los sistemas que las casas originarias de los Alpes utilizaban para producir sus vermouth. Más de 80 hierbas aromáticas y especias se utilizan en ésta formula para proporcionar el sabor y calidad característico de Yzaguirre, sumado a este carácter característico de este vermouth se suma su crianza mínima de doce meses en barricas de roble. El vermut Blanco Yzaguirre está presentado en una botella de tono verdoso con una etiqueta verde y blanca con grafías en negro de 1 L y 18% vol.

Notas de Cata de Vermut Blanco Reserva Yzaguirre


Color: Amarillo de alta intensidad.


Aroma: Aromático y aterciopelado, con notas de madera, hierbas y especias que nos traen recuerdos de fruta madura. 


Sabor: En boca resulta sabroso, acidez en harmonía con el producto. La entrada resulta muy alcohólica pero en equilibrio con la acidez. Muy glicérico hecho que aporta un carácter aterciopelado y agradable. También encontramos las notas de madera, hierbas y especias.


Conclusión: Un año de crianza en barricas de roble ayudan a estabilizar el aroma y color en relación al vermut blanco clásico. Servir muy frío con abundante hielo una rodaja de limón y una de menta para crear un trago muy refrescante.

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Premios y menciones del vermouth Yzaguirre Blanco


Guia Peñín 2016

89 puntos.

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