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Ardbeg Uigeadail

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Uigeadail, del Gaélico 'Lugar oscuro y misterioso', coge su nombre del Lago homónimo, única fuente de agua de la destilería. Ardbeg Uigeadail 70cl 54.2%vol., whisky del año en 2009, es un whisky escocés del sur de la isla de Islay, embotellado a cask strength. Un whisky complejo, con notas ahumadas y de turba, combinadas con higos, nueces y pasas adquiridas en la crianza en barricas de ex-jerez.

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Ardbeg Uigeadail


Uigeadail, del Gaélico 'Lugar oscuro y misterioso', coge su nombre del Lago homónimo, única fuente de agua de la destilería. Ardbeg Uigeadail 70cl 54.2%vol., whisky del año en 2009, es un whisky escocés del sur de la isla de Islay, embotellado a cask strength. Un whisky complejo, con notas ahumadas y de turba, combinadas con higos, nueces y pasas adquiridas en la crianza en barricas de ex-jerez.

La destilería Ardbeg


La destilería Ardbeg, del Gaélico "Àrd Beag" o "Pequeño Cabo", está situada en Ardbeg, un pequeño pueblo en la costa sur de la isla de Islay, situada en la costa oeste de Escocia. Las primeras destilaciones de Ardbeg se remontan a 1798 aunque no se comercializó de forma legal hasta 1815.


El whisky elaborado por Ardbeg está considerado uno de los whiskies más turbados del mundo, y es que la mayoría de sus expresiones utilizan maltas procedentes de Port Ellen con un nivel de 55 PPM. Ardbeg tampoco filtra en frío, conservando así aceites y aromas procedentes de la malta que se perderían de no omitir el filtrado, además como norma general, embotella sus whiskies muy por encima del mínimo del 40%, destacando Ardbeg 10 al 46%, Uigeadail al 54.2% y Corryvreckan al 57.1%.


Ardbeg es una de las destilerías de Islay con más reconocimientos a nivel internacional, destacando;


Ardbeg Ten: Nombrado mejor whisky del mundo y mejor single malt escocés por el famoso crítico de whisky Jim Murray en su guía The Whiskiy Bible 2008. Desde 2006 a 2012, en el San Francisco World Spirits Competition, ha recogido una medalla doble de oro y seis medallas de plata. En 2015 ha conseguido otra medalla doble de oro, y ha sido nombrado mejor whisky de su categoría, en el World Whisky Awards 2015.

Notas de cata y datos de interés de Ardbeg Uigeadail


País: Escocia.


Región: Islay.


Estilo: Single Malt.


Crianza: Los whiskys han envejecido en barricas de roble blanco americano de ex-bourbon y de roble europeo de ex-jerez. El whisky se ha embotellado a cask strength, sin rebajar, no ha sido filtrado en frío y tampoco se le ha añadido colorante.


Nariz: Complejo y envolvente, con notas dulces; caramelo de chocolate, cebada dulce, pasas, y notas clásicas de la destilería; ahumados, cuero y turba.


Boca: Untuoso, con una textura aceitosa, muestra notas dulces; pasas, frutas, miel y ahumados, brasas de una barbacoa.


Final: Largo y dulce, seco y cálido, miel y melaza.


Recomendación de La Llar del Vi:

Ardbeg Uigeadail es un whisky que al carácter ahumado, denso y con turba de la destilería, suma notas complejas y dulces de la crianza en barricas que han contenido jerez. Una combinación de notas dulces de pasas, higos y nueces en contraste con el potente ahumado y turba por el que Ardbeg es famoso.

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Premios y menciones de Ardbeg Uigeadail


World Whisky of the Year - Jim Murray's Whisky Bible

Mejor whisky del mundo en 2009.


San Francisco World Spirits Competition

Medalla de oro en 2013.


World Whiskies Awards

Medalla de plata en 2014 en la categoría Islay Single Malt sin edad declarada.



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