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Ginebra Nº 209

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La ginebra 209 70 cl 46%vol. está elaborada a mano, en pequeños lotes, utilizando un alambique de cobre en San Francisco. Con una lista de botánicos secreta, que varía entre nueve y once botánicos, destacan la naranja de bergamota, cáscara de limón, cardamomo, corteza de cassia, raíz de angélica y cilantro. La receta se ajusta hasta 87 veces para asegurar el sabor perfecto.

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Ginebra 209


La ginebra 209 70 cl 46%vol. está elaborada a mano, en pequeños lotes, utilizando un alambique de cobre en San Francisco. Con una lista de botánicos secreta, que varía entre nueve y once botánicos alguno de ellos son la naranja de bergamota, cáscara de limón, cardamomo, corteza de cassia, raíz de angélica y cilantro. La receta se ajusta hasta 87 veces para asegurar el sabor perfecto.

Historia de la ginebra 209


La historia de la ginebra 209 se remonta al año 1870 en Nueva York, cuando William Scheffler compra la patente de un nuevo diseño de alambique en California. Cuando registró la destilería se le adjudica el número de licencia 209 que orgullosamente pinta sobre la puerta.

Sus destilados llegaron a ganar medallas en la Exposición Universal de 1889 en París.

En 1999 se reabre la destilería y nace la ginebra Nº 209.

Elaboración y botánicos que encontramos en la ginebra 209


La ginebra 209 utiliza entre ocho y once botánicos, el número y botánicos exactos se mantienen en secreto. Algunos de los botánicos que definen el carácter de la ginebra 209 son la naranja de bergamota, cáscara de limón, cardamomo, corteza de cassia, raíz de angélica y cilantro.

Nº 209 es una ginebra muy aromática, cítricos predominantemente y notas florales con un toque de picante.

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Premios y menciones de la ginebra 209

San Francisco World Spirits Competition 2016

Doble medalla de oro.

Playboy, Richard Carlton

This smooth and floral, mouthful, from Distillery No. 209 on San Francisco’s Pier 50, took us completely by surprise.

The Hedonist Gazette, Robert Parker

“I rarely drink hard liquor, but I must say this was the smoothest gin I have ever had. Served straight up and ice cold, it was pretty amazing….”

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