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Ginebra The Botanist Islay Dry Gin

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La ginebra The Botanist 1L 46%vol. es un gin moderno, producido en la Isla de Islay, en la famosa destilería Bruichladdich.

The botanist gin parte de alcoholes de malta con 3 destilaciones. En boca notas de enebro, pimienta y marinos y yodados, similares al whisky, ya que se rebaja con el agua del mismo manantial.

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GINEBRA THE BOTANIST


The Botanist gin está producida en la isla de Islay, Islay es la isla más austral de las Hébridas Interiores, en Escocia. Se la conoce como La reina de las Hébridas, famosa por sus whiskys fumados y yodados. La gin The botanist utiliza 31 botánicos de los cuales 22 son autóctonos de la isla de Islay.

HISTORIA DE GIN THE BOTANIST


La gin The botanist utiliza los aromas clásicos de la ginebra como la raíz de lirio, cassia y semillas de cilantro fortalecidos con 22 botanicos locales recogidos a mano por los expertos cosechadores en la isla de Islay. Estos botanicos de temporada son destilados en un alambique Lomond, bautizado por el maestro destilador de The Botanist como "Ugly Betty" o "Betty la fea". Ugly Betty trabaja de mejor manera a baja presión y sin prisa. Así todos los botanicos liberan lenta y suavemente sus aromas, gracias a trabajar a baja presión y de manera pausada, tardando el proceso hasta tres veces más de lo habitual.


BOTÁNICOS DE THE BOTANIST GIN


Esta ginebra The Botanist utiliza 31 botánicos diferentes, 22 de los cuales son recogidos en la isla de Islay de manera sostenible: menta, camomila, cardo, abedul, saúco, tojo, espino, brezo, enebro, sanjuanera, limón, cardo borriquero, artemisa, trébol rojo, hierbabuena, perifollo oloroso, barbante, hierba lombriguera, menta aquática, trébol blanco, tomillo salvaje y sabia.

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